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通俗的制冷原理 通俗的制冷原理 制冷由四大要件﹕压缩机；冷凝器；节流阀；蒸发器。 我们日常使用的电冰箱，正好由这四要件加上箱体组成，箱体就好象冷库。不过电 冰箱上的节流阀在技术上由相同作用的毛细管替代。 首先讲讲什麽叫制冷？ 到底什幺是冷，先举例说明﹕在寒冬腊月，气温降到－5℃，我们说今天天气真冷，可东北人说不冷；在大伏天，气温在＋32℃时，我们会说不算热，但气温突然降到＋25℃，我们会说太冷了；这冷是随着人的常识来定的，在物理学中没有冷的定义。在工程中冷是跟着生产需要而定的。但是，我们还是把这种利用机械设备把降温对象降到所需温度的方法叫制冷，这就是术 语。 语。 比如我们将装有一公斤20℃冷水的水壶放 到一块烧到500℃的铁板上，没有多久水就开了，如果不拿开水壶，不多久水就干了。大家和说钢板在对水加热，反过来也可以说水在对钢板 是90℃？这是因为在一个大气压下水的沸腾温度是100℃，这是水的物理性能所决定了的。 在青藏高原，大气压力较低，水70℃左右就开了，没有高压锅就只能吃夹生饭，而在高压锅里，温度可达到 110℃，因为高压锅排气阀的重 量，刚好使锅内压力保持在1 Kg/CM2表压力（实际是2个大气压）。一般小型锅炉可烧140℃。煤气炉的火头温度可达1000℃左右，4Kg/CM2表压力蒸汽，蒸汽温度也接近140℃，锅炉中的水温也与蒸汽温度一样也是学上来讲是完全一样的，它们的热