原创力文档- 3
- 0
- 约9.6千字
- 约 7页
- 2023-08-23 发布于四川
- 举报
本发明提供了一种酵母菌剂及其在酿酒中的应用，所述酵母菌剂含有酿酒酵母CICC1596、酿酒酵母CICC1048、酿酒酵母CICC1270、酿酒酵母CICC31551；其中，所述酵母菌剂中酿酒酵母CICC1596的活菌数为酵母菌剂中总活菌数20‑35％；所述酿酒酵母CICC1048的活菌数为酵母菌剂中总活菌数20‑35％；所述酿酒酵母CICC1270的活菌数为酵母菌剂中总活菌数15‑30％；所述酿酒酵母CICC31551的活菌数为酵母菌剂中总活菌数15‑30％。将本发明酵母菌剂应用在酿酒中，特别是
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 110628656 A
(43)申请公布日
2019.12.31
(21)申请号 20191
文档评论（0）