家禽的常见品种详解.pptVIP

第二节　常见品种介绍 康贝尔鸭 公鸭头、颈、尾部羽毛为古铜色，其余部位羽毛为茶褐色（卡其色）；母鸭头、颈部羽毛为深褐色，其余部位为茶褐色。公鸭的喙墨绿色，胫、蹼橘红色；母鸭的喙浅褐色或浅绿色；胫、蹼为黄褐色。 当前第31页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 高邮鸭 公鸭的头部及颈上均为深绿色，背、腰为褐色花毛，前胸棕色，腹部白色，喙淡青色，俗称“乌头白档青嘴雄”。母鸭为米黄色麻雀羽色毛。 当前第32页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 建昌鸭 体躯宽阔，头大颈粗。公鸭头、颈上部羽毛墨绿色，具光泽，前胸及鞍羽红褐色，腹部羽毛银灰色，尾羽黑色，喙墨绿色，故有“绿头、红胸、银肚青嘴公”的描述。母鸭羽毛浅褐色，麻雀羽居多。 当前第33页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 三、鹅的品种 中国鹅按羽毛分为白鹅和灰鹅两种，根据体重又可分为大、中、小三型。根据经济用途分类如产肥肝的郎德鹅、产蛋多的豁眼鹅、产绒多的皖西白鹅等。大型品种如狮头鹅；中型品种如溆浦鹅、四川白鹅；小型品种如豁眼鹅、太湖鹅。 当前第34页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 籽 鹅 全身羽毛洁白，颈细长，无咽袋或偶有咽袋，头顶有缨状头髻，头上额包较小，眼虹彩为灰色。腹部不下垂，喙、胫及蹼皆为橙黄色。 当前第35页\共有50页\编于星期日\22点 第二章家禽的常见品种 当前第1页\共有50页\编于星期日\22点 第一节　家禽品种的分类 一、按形成过程和特点分类 地方品种 :适应性强，肉质鲜美，具有某项突出特点。 标准品种 ：外貌特征好，遗传性能稳定，生产性能高。 现代禽种：生产性能优，生活力强，商品竞争力强。 当前第2页\共有50页\编于星期日\22点 第一节　家禽品种的分类 二、标准品种分类法 禽种 类 型 品种 品 变 种 鸡 　 　 　 　 地中海 蛋用 来航 单冠白、玫瑰冠褐等 美洲 兼用 洛岛红 单冠、玫瑰冠 美洲 兼用 洛克 白洛克、芦花洛克等 亚洲 肉用 狼山 黑狼山、白狼山 英国 肉用 　 白科尼什、红科尼什 　 鸭 中国 肉用 北京鸭 　 英国 蛋用 康贝尔鸭 卡叽一康贝尔鸭等 　 鹅 中国 肉用 中国鹅 中国白鹅、中国灰鹅 欧洲 肥肝 郎德鹅 　 火鸡 美洲 肉用 青铜色火鸡 　 表2-1 家禽主要标准品种分类简表 当前第3页\共有50页\编于星期日\22点 第一节　家禽品种的分类 说说家禽品种分类的方法及依据。 随堂练习 当前第4页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 仙居鸡 体型较小、紧凑匀称，动作灵 敏，富神经质型。毛色有黄、白、黑、麻雀斑色等多种。胫色有黄、青及肉色等。 一、鸡的主要品种 （一）鸡的地方品种 当前第5页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 固始鸡 毛色以黄色、黄麻为主，青腿 青脚青喙，冠有单冠和复冠两大 类。体型小的多属“直尾型”， 体大者属“佛手尾”。 当前第6页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 寿光鸡 体型有大、中两个类型。 头大小适中，单冠，冠、肉髯、耳和脸均为红色，眼大有神，喙、跖、趾为黑色，皮肤白色，羽毛黑色。 当前第7页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 萧山鸡 体型大，单冠，冠、 肉髯和耳叶均为红色。喙、 胫黄色，颈羽黄黑相间。 当前第8页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 浦东鸡 体型近方形，骨粗脚高， 羽毛疏松。母鸡羽毛多为黄 色、麻黄色或麻褐色，公鸡多 为金黄色或红棕色。单冠， 喙、脚为黄色或褐色，皮肤 黄色。 当前第9页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 北京油鸡 黄色油鸡羽毛浅黄色，单 冠，冠多皱褶成Ｓ型，冠毛少 或无，脚爪有羽毛。当地人常称 之为“凤头、毛腿、胡子嘴”。 当前第10页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 惠阳鸡 黄羽、黄喙、黄脚、黄胡须，短肢。头中等大小，单冠直立。胸较宽深，胸肌丰满。 当前第11页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 桃源鸡 体格高大，近正方形。公 鸡羽毛黄红色，母鸡多为黄色， 单冠。公鸡头颈直立、胸挺、背 平，脚高，尾羽翘起。母鸡头略 小，颈较短。 当前第12页\共有50页\编于星期日\22点 第二节　常见品种介绍 鹿苑鸡 体躯宽深，羽毛以淡黄和黄 麻两色为主，喙黄、脚黄、皮 黄。 当前第13页\共有50页\编于星期日\22点 第二节