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本发明公开了一种富集EPA、DHA的乙酯化鱼油提纯方法，涉及鱼油加工技术领域，本发明采用尿素包合法与分子蒸馏方法相耦合，技术优势互补，有效提高鱼油中EPA和DHA的纯度，从而获得高纯度的EPA、DHA鱼油产品。其中，在脲包反应的低温结晶中进行二段式降温，对确保晶体析出充分，提高EPA、DHA的含量。在多级分子蒸馏中，通过第一升降机构和超声波感应器，使得第一温度传感器和第二温度传感器的所处位置也跟着不断变化，使蒸馏温度和冷凝温度都可以得到及时且准确的反馈，进而达到提高EPA、DHA含量，提高蒸馏效
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116621699 A
(43)申请公布日 2023.08.22
(21)申请号 202310579359.8
(22)申请日 2023.05.22
(71)申请人 福州海洋研究院
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