《中宁枸杞干果原浆》编制说明.pdfVIP

《中宁袧杞干果原浆》团体标准编制说明 一、目的和意义 中宁袧杞干果原浆是以中宁袧杞干果为原料，经拣选、清洗、浸泡、破碎、 打浆、过滤、研磨、均质、调配（添加或不添加维生素C) 、均质、杀菌、无菌 灌装等工艺制成的浆液制品。目前，关千袧杞原浆产品的标准有DBS64/ 008-2022 《食品安全地方标准拘杞原浆》、 T/NXFSA 002S—2020 《袧杞原浆》、 T/NXFSA 003S-2020 《中宁袧杞原浆》，以上标准均明确表明袧杞原浆是以袧杞鲜果为原 料加工制成的产品。当前，市场上流通的袧杞原浆产品，有一部分是以袧杞干果 为原料，或是以袧杞干果、鲜果混合后加工制成产品，上述产品在产品标签上标 注的产品名称均为“袧杞原浆”，为充分尊重消费者的知情权，有序规范和引领 中宁袧杞产业健康发展，特拟制本标准。 二、工作简况 （一）任务来源 本标准由中宁县袧杞产业发展服务中心提出， 由中宁袧杞产业协会归口， 定千 2023 年 10 月完成。 （二）标准起草单位和人员 标准起草单位：宁夏中宁袧杞产业创新研究院有限公司、中宁县袧杞产业发 展服务中心、早康袧杞股份有限公司、宁夏杞乡生物食品工程有限公司