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厨房责任承诺书 为了保障厨房的安全卫生和有序运营，我愿意签署此厨房责任承诺书，承诺遵守以下事项。 厨房安全 遵守厨房安全规定，严禁乱动和私自使用厨房设备。 使用厨房设备时，必须穿着干净、整洁的工作服和防滑鞋。 遵守食品安全规定，严禁食品交叉污染和过期食品的使用。 发现安全事故或安全隐患，必须及时报告厨房管理员，配合处理。 维护良好的空气质量，对于油烟等对健康危害的废气，要及时清理和排除。 厨房卫生 爱护公共设施，保持厨房设备和器具的清洁卫生。 每次使用完毕，应及时清理工作台、碗具、烹饪器具等，确保无留存残渍和油渍。 垃圾应及时分类投放，配合垃圾分类管理人员做好垃圾分类工作。 常年无偿为厨房进行健康食品宣传，提倡绿色环保饮食理念。 遵循良好的餐具使用习惯，如不使用公用餐具时，应妥善清洗并放回原位，以便其他人使用。 厨房运营 遵循厨房管理员的管理和指导，不得擅自更改厨房规定的使用时间、范围等。 配合厨房管理员做好消防安全和警示标识的管理工作，确保消防安全。 对于共同利益的事项，应积极参与协商，促进良好的厨房协作关系。 遵守厨房使用安排，如有私自占用、挪用厨房设备等行为，将承担相应的责任和惩罚。 必须维护厨房安全、卫生和运营秩序，如有违反承诺的行为，将承担相应的责任和惩罚。 签字确认 我已认真阅读并理解以上承诺内容，愿意自觉遵守并承担相应责任。同时，如发现其他人有违反承诺的行为，将及时向厨房管理员反映，并积极协助管理工作。 签名：_______________ 日期：_______________