2021年第一届趣味化学知识竞赛题库及答案(精选60题) .pdf

2021 年第一届趣味化学知识竞赛题库及答案（精选 60 题） 2021 年第一届趣味化学知识竞赛题库及答 案（精选 60 题） 1、将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑， 这表明蛋白中含有( D ) A. 碳 B. 磷 C. 氧 D. 硫 2、亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对 亚硝胺的吸收和合成？（C ） A. 鱼子酱 B. 火腿 C. 大白菜 D. 花生 3、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。 A、红色蔬菜 B 白色蔬菜 C 绿色蔬菜 D 黄色蔬菜 4、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属 C A 金 B 铁 C 锌 D 锡 5、洗有颜色的衣服时 ，先用 C 浸泡 10 分钟，然后再洗，不容易 掉色。B A.漂白水 B 50%的盐水 C 5%的盐水 D 醋 6、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是( D ) A. 食盐 B. 淀粉 C. 碱类 D. 蛋白质 7、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患 者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与（C ）肯定无 关 A、甲状腺激素 B、生长激素 C、胰岛素 D、肾上腺素 8、制造普通铅笔蕊的物质是（ D ） A ．铅B ．铅粉和石墨粉的混合物C ．石墨粉D 石墨粉和粘土粉的 混合物 9、水在摄氏多少度时密度最大？（C ） A. 零下 10 度 B. 0 度 C. 4 度 D. 10 度 10、衬衣一般不宜用热水洗，这是因为( D ) A 、热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力 B. 热水会使衣服不断 “缩水”变小； C. 热水有可能使纤维素发生水解； D. 热水会使汗渍中蛋白质凝固，变成不溶性物质。 11、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A A 面包 B 苹果 C 鸡蛋 D 巧克力 12、装订精良的大书 ，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。 A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金 13、下列说法正确的是( C ) A、乙醇和汽油都是可再生能源 ，应大力推广 “乙醇汽油” B、钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀，主要原因是海水含氧量高 于河水 C、废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源 D、凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用 14、下列表述正确的是(D ) ①人造刚玉溶点很高，可用作高级耐火材料，主要成分是二氧化 硅 ②化学家采用玛瑙研钵摩擦固体反应物进行无溶剂合成，玛瑙的 主要成分是硅酸盐 ③提前建成的三峡大坝使用权了大量水泥，水泥是硅酸盐材料 ④夏天到了，游客佩戴由涂加氧化亚铜的二氧化硅玻璃制作的变 色眼镜来保护眼睛 ⑤太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能 A ①②③ B ②④ C ③④⑤ D ③⑤ 15、下列叙述正确的是(D ) A、酶具有很强的催化作用， 胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解 ， 348K 时活性更强 B、医疗上的血液透析利用胶体的性质 ，而上壤保肥与胶体的性质 无关 C、银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗 ， D、C60 是由 60 个碳原子构成的形似足球的分子 ，结构对称 ，稳 定性好 16、空气是人类生存所必需的重要资源。为改善空气质量而启动 的 “蓝天工程”得到了全民的支持。下列措施不利于 “蓝天工程”建 设的是 D A、推广使用燃煤脱硫技术 ，防治 SO2 污染 B