餐厨垃圾收运体系及处理设施建设项目环评环境影响报告书.docx

原阳县餐厨垃圾收运体系及处理设施建设项目环境影响报告书 第一章 概述 1.1项目由来 随着我国经济的快速发展，人民生活水平日益提高，餐饮业发展十分迅速，与此同时，餐厨垃圾的产生量也大大增加。餐厨垃圾主要以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等物质为主，具有有机物含量高、含水率高、易在短时间内腐烂发臭和滋生蚊蝇等特点，若处理不当易造成二次污染。个别非法营运机构利用餐厨垃圾生产的“地沟油”、“泔水猪”等产品流向市场，对食品安全和人民群众健康造成严重威胁。为了保障人民群众饮食安全，国家和当地地方政府加大了对餐厨废物收运处置的管理规定，陆续出台了《关于加强地沟油整治和餐厨垃圾管理的意见》（国办发〔201