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- 2023-08-29 发布于广东
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公司简介适用于产品介绍/企业宣传/合作洽谈 第七章 有机化合物 第三节 乙醇与乙酸 第1课时 乙醇
目标展示——美之所向以 美 育 美 美 美 共 美1.以乙醇为例，认识有机物中的官能团与性质的关系。2.能描述乙醇的主要化学性质及相应性质实验的现象，并能书写相关的化学方程式。3.掌握乙醇的氧化、取代等有机反应类型。
明月几时有，把酒问青天莫笑农家腊酒浑 ，丰年留客足鸡豚。学名：乙醇 俗称：酒精情景导入——美美共美以 美 育 美 美 美 共 美
一、乙醇的物理性质下面例子说明乙醇具有哪些物理性质？无色液体,有特殊香味易挥发与水以任意比互溶优良的有机溶剂酒香不怕巷子深酒的度数有很多自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
二、乙醇的结构乙醇的分子式C2H6O，请用球棍拼接出合理的结构模型？AB球棍模型结构式如何确定是哪种结构呢？自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美C-H C-O O-HC-H C-O化学键Na保存在煤油(液态烃)中
实验探究钠与乙醇自主学习——各美其美
二、乙醇的结构实验现象钠先下沉，后上升。缓慢放出气泡,且钠不熔化。点燃生成的气体,产生淡蓝色火焰,烧杯内壁有水雾,澄清石灰水不变浑浊。钠的密度比乙醇的大有氢气生成自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
二、乙醇的结构官能团：羟基 结构简式：-OH 为什么钠在乙醇中的反应不如在水剧烈？乙醇分子羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。H-O-H自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
三、乙醇的化学性质1．置换反应2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑2．氧化反应燃烧反应C2H5OH +3O2 → 2CO2+3H2O点燃现象：产生淡蓝色火焰，放出大量热自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
三、乙醇的化学性质2．氧化反应催化氧化自主学习——各美其美
三、乙醇的化学性质2．氧化反应催化氧化现象：铜丝在空气中加热由红变黑，插入乙醇溶液中由黑变红,试管中的液体有刺激性气味。加热插入乙醇 2Cu + O2 = 2CuO? C2H5OH+ CuO CH3CHO+ H2O+ Cu 黑色 红色22222?相加2C2H5OH + O2Cu 2CH3CHO + 2 H2O工业制取乙醛的方法铜的作用是什么？自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
三、乙醇的化学性质2．氧化反应催化氧化CuCuCu反应机理断裂了哪些键？自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
三、乙醇的化学性质2．氧化反应催化氧化焊接银器时，银匠都是先把银在火上烧热，马上蘸一下酒精，银会光亮如初！这是何原理？2C2H5OH + O2Ag 2CH3CHO + 2 H2O自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
三、乙醇的化学性质创设情景自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
三、乙醇的化学性质2．氧化反应与强氧化剂反应CH3CH2OHKMnO4(H+) 或K2Cr2O7 (H+)CH3COOH(乙酸)CH3CH2OHCr3+K2Cr2O7 (H+)酒后驾驶检测原理自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
三、乙醇的化学性质乙醇乙醛乙酸CO2+H2OCu/Ag，加热O2O2KMnO4(H+)/K2Cr2O4(H+)O2（点燃）1.乙醇与钠反应2.乙醇的氧化反应条件控制在有机反应中的作用自主学习——各美其美以 美 育 美 美 美 共 美
1.乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法中不正确的是（ ）A．和金属钠反应时键①断裂B．在铜或银催化共热下与O2反应时断裂①和③C．在铜或银催化共热下与O2反应时断裂①和⑤D．在空气
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