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[酒泉钢铁集团考试题 1
酒泉钢铁集团考试题
一、第一部分 常识判断 (根据题目要求,在四个选项中选 一个最恰当的答案。)
1、某品牌果汁饮料的配料表为:水、橙浓缩汁、木糖醇、山梨酸、维生素C 、羧甲基纤维素钠、黄原胶、姜黄、食用香精。下列关于该饮料中
配料所对应的作用类型错误的是:
A .姜黄——色素
B.山梨酸——酸度调节剂
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