等位叫服务流程.docx

等位叫服务流程 RUSER redacted on the night of December 17,2020 等位区服务流程 流程图 餐前准备 站立迎宾 问询服务 发放叫号卡 等候区服务 叫号服务 核对叫号卡 引领入座 送客 餐前准备 收档 1.摆放领位台、水牌及宣传易拉宝，按照商场规定区域摆放。 2.休息区桌子、椅子摆放整齐，桌子上摆放跳棋、围棋等供等位客人娱乐。 3.检查休息区杂志，更换当天报纸。 4.打扫领位区域卫生。 5.整理当天包间预订单，准备排队叫号单。 6.检查叫号机、扩音器是否有纸，电量是否充足