食用剥皮鱼的注意事项剥皮鱼的营养价值.docxVIP

食用剥皮鱼的注意事项 剥皮鱼的营养价值 剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、 南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而 且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前 以我国东海的产量为最多。 食用剥皮鱼的注意事项-剥皮鱼的营养价值 食用剥皮鱼的注意事项 食用禁忌 不能与寒凉食物同食 剥皮鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物 共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮 用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃 或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。 不能与啤酒、红葡萄酒同食 食用剥皮鱼饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引 发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关 节和软组织发炎。 不宜食用剥皮鱼的人群 出血性疾病患者： 血小板减少、血友并维生素K缺乏等出血性疾病患者要 少吃或不吃剥皮鱼，剥皮鱼中所含的20碳5烯酸，可抑制 血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。 肝硬化患者： 肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低， 容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的剥皮鱼，会 使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。 皮肤病患者： 皮肤病患者之所以不能吃剥皮鱼是因为剥皮鱼中所含的 蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏 反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以 皮肤科医生视剥