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2021年农产品质量安全水平稳中有升 农产品质量安全定义 2021年以来，各级农业部门全面加强农产品质量平安监管，仔细履行法定职责，坚持标本兼治、综合治理，经受住各种挑战，取得了难得的好成果。农产品质量平安监管体系建设进一步加强，农产品质量平安水平稳中有升、逐步向好，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为97.4%、99.6%和96.8%。 　　专项整治深化推动。在全国范围内实施了6大专项治理行动，各级农业部门共出动执法人员416万人，检查生产经营单位289万家，查处问题4.1万余起。立案查处假劣农资案件3.6万余件，查获假劣农资4.7万吨，为农夫挽回直接经济损失9.37