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幼儿园过期月饼怎么做教案
背景
在幼儿园中,孩子们经常会收到家长送来的礼物,包括月饼等节日食品。然而,有时家长会不小心购买过量或时间过长,导致月饼过期。在这种情况下,过期的月饼可不能随意丢掉哦!学校应该教育孩子在资源有限的情况下如何处理食品。
目的
教育孩子们在月饼过期时如何处理,倡导节约粮食,减少浪费。
材料
过期月饼(注意:可食用的过期月饼不包括发霉、变质和异味的月饼)
植物油
糯米粉
糖
水
步骤
煮沸一锅水。
将过期月饼切成小块。
将糯米粉、水和糖混合在一起,搅拌均匀。
在一个小碗中倒入植物油,将油涂在手掌上。
用油涂抹的手掌取糯米粉团,揉成扁平的薄饼。
将切好的月饼块放在糯米饼上。
将月饼块用糯米饼包裹,按成团状。
将糯米饼团放入滚水中,煮约5分钟,至糯米饼面团浮起来即可。
教学策略
引导孩子们检查月饼是否过期。
引导孩子们回顾垃圾分类教学内容,将可食用的过期月饼与不可食用的月饼分类处理。
引导孩子们了解过期月饼不能直接食用的原因。
借助幼儿绘本、故事、实物等教具,生动形象地解释过期月饼如何变废为宝。
激发幼儿想象力,让幼儿们自己设计一种可以利用过期月饼的食谱,并在课堂上分享。
注意事项
传统广式月饼中包含猪油、豆沙等成分,故不适宜穆斯林幼儿食用。
教学活动中需注意儿童食品安全,特别是过期月饼不能发霉、变质和异味。
保持教室卫生,清理教具及各类残留物。
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