连锁餐饮企业的成本控制分析——以浙江外婆家有限公司为例.docxVIP

PAGE 2 连锁餐饮企业的成本控制分析——以浙江外婆家有限公司为例 [摘要]随着时代的不断发展，企业之间的竞争越来越激烈，在价格战下各家企业的价格定位都会比较相同。那么为了更大利润和发展空间，企业的成本控制管理便是企业发展得好坏的关键，这就说明了企业应当去认真对待和重视成本控制的管理工作，做好企业的成本支出控制工作，从而去实现企业健康的持续发展。全面地去管理成本这种模式越来越多人广泛应用，很多企业经营高度重视全面成本管理的实施，这使得企业的发展更上一个台阶。本文的目标是研究连锁餐饮企业的成本控制，以外婆家餐饮为例，运用成本会计、管理会计分析的相关理论知识，综合使用文献研究法、案例研究法