T_C1003-2022《低植酸小麦籽粒中植酸含量指标和测定方法》团体标准解读.pdfVIP

2022,No.11 STANDARDSCIENCE ·Evaluationand Analysis onStandard. T/C1003-2022 《低植酸小麦籽粒中植酸 含量指标和测定方法》团体标准解读 于海霞1彭莉？ 邓志英1 骨倩1田纪春12 （1.山东农业大学/作物生物学国家重点实验室；2.山东天泽泰田种业科技有限公司） 摘要：T/C1003-2022 《低植酸小麦籽粒中植酸含量指标和测定方法》于2022年2月发布并正式实施。本标准的发布 首次提出了低植酸小麦品种（系）的植酸含量指标并规范了简便准确的测定方法，这将有利于低植酸小麦新品种开发 和营养健康农业的发展。为了更好地使相关人员正确理解和使用该团体标准，本文对编制背景、主要内容、测定方法 的优势等进行了详尽介绍。 关键词：小麦，低植酸，标准解读 DO1编码: 10.3969/j.issn.1674-5698.2022.11.014 Interpretation of Association Standard on Index and Determination Method of Phytic Acid Content in Low Phytic Acid Wheat Variety YUHai-xial PENGLi2 DENGZhi-ying XUQian TIAN Ji-chun12 (1.Shandong Agricultural University/ State Key Laboratory of Crop Biology; 2.Shandong Tianze Taitian Seed Technology Co., Ltd) Abstract: The association Standard, T/C 1003-2022, Index and determination method of phytic acid content in low phytic acid wheat variety has been released and implemented on Feb 8, 2022. This standard proposes the phytic acid content index in low phytic acid wheat variety for the first time, and provides a simple and accurate determining method, which will be favorable to the development of new low phytic wheat varieties, and nutritious and healthy development of agriculture. In order to help relevant personnel better understand and use the standard correctly, this paper makes a detailed and in-depth interpretation of the standard. Keywords: wheat, low phytic acid, interpretation of standard 基金项目：本文受山东省自然科学基金面上项目“小麦春化作用相关基因TaVRN2 的功能及作用机理初探”（课题编号：ZR2020MC093 ）资助。 作者简介：于海霞，实验师，研究方向为小麦品质分析及遗传育种。 彭莉，营养师，研究方向为小麦品质分析检测。 邓志英，教授，研究方向为小麦品质分析改良。 胥倩，教授，研究方向为代谢组学在小麦品质改良中的应用。 田纪春，教授，研究方向为谷物品质检测分析及分子设计育种。 95 ·标准评析·