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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 医药级苯甲酸钠的用途是什么 苯甲酸钠（Sodiumbenzoate）是一种常用的食品添加剂，化学式为C7H5NaO2，分子量为144.11、它是苯甲酸（benzoicacid）的钠盐，在食品、饮料和医药等领域有广泛的应用。下面将就苯甲酸钠的性质、用途、安全性和限制条件等方面进行认真介绍。 性质： —无色结晶或粉末状，无臭或微有苯甲酸的气味； —可溶于水，溶液呈弱酸性； —相对密度为1.44； —在加热或与酸接触时，可能缓慢分解产生二氧化碳。 用途： 苯甲酸钠作为一种食品添加剂，重要用于以下几个方面： 1.防腐剂：苯甲酸钠具有抑