服务员礼貌用语.docVIP

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服务员礼貌用语 1.迎宾 (中午好,晚上好,先生您好,小姐您好)欢迎光临 2.待客入宾房 (您好请坐,请喝茶,小心烫。) 3.上热毛巾 (请用热毛巾,小心烫。) 4.点菜问酒水 (先生小姐,请问可以点菜了吗, 请问您今天喝什么酒水和饮料呢,请问你们是喝白酒还是红酒呢, 您好,我为您复述一下菜单,您看是否正确,请问现在可以上菜了吗,) 5.上酒水和菜品 (您好,这是您点的酒水,请问现在可以为您打开了吗, 很抱歉您点的XX菜已售完。 我帮您换一道其他的菜品好吗, 您的菜已经上齐,请问还有什么需要吗,有什么需要随时叫我,我叫某某,祝大家用餐愉快。 6.餐间小服务 (您的菜已经为您催过了,请稍等。 您好(先生小姐)打扰一下,给您换个骨碟(烟缸)好吗, 您好(先生小姐)打扰一下, 给您倒点酒水可以吗, 请问台面上的XX还需要吗,如果需要的我帮您收拾一下好吗, 7.结账和送宾 (请问您有贵宾卡吗, 请问您是刷卡还是付现金,请稍等。 请问您对我们的菜肴和服务还满意吗,请多提宝贵意见。 这是您的账单,请过目(折后)一共是XX元,谢谢。 请带好随身物品,谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临。) 当客人进入餐厅时: 1、早上好,先生(小姐)请问几位就餐, 2、这边请,请跟我来 3、请坐,我给您倒杯茶水。 4、请稍等我马上为您安排 5、对不起,这里有空位吗, 6、对不起,我可以用这把椅子吗, road construction and development lag behind the rapid increase of vehicles, congestion in the Center led to serious, coupled with the rapid increase of urban population, resulting in insufficient per capita area of roads. Based on the investigation and analysis of the running system of urban roads, road peak morning and evening congestion index higher 餐间为客服务时: 1、您好,您的菜上齐了,请慢用。 2、您好,给您加点酒水或饮料好吗, 3、您好,对不起,我马上问清楚后告诉您。 4、小姐,打扰你,这是您的东西吗, 5、您好,我帮你们换个小盘吗, 6、您好,我可以撤掉这个盘子吗, 7、您好,我可以清理桌子吗, 1)基本服务用语 ?欢迎、欢迎您、您好,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。 谢谢您,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。 ?谢谢、 ?请您稍侯或请您稍等一下,用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。 ?请您稍侯或请您稍等一下,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。 ?让您久等了,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。 ?对不起或实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。 ?再见、您慢走、欢迎下次光临,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。 2)日常服务用语 ?当客人进入餐厅 road construction and development lag behind the rapid increase of vehicles, congestion in the Center led to serious, coupled with the rapid increase of urban population, resulting in insufficient per capita area of roads. Based on the investigation and analysis of the running system of urban roads, road peak morning and evening congestion index higher --早上好,先生(小姐)您一共几位, --请往这边走。 --请跟我来。 --请坐。 --请稍候,我马上为您安排。 --请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。 --请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜) --先生(小姐),您喜欢坐在这里吗, --对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗, --对不起,这里有空位吗, --对不起,我可以用不着把椅子吗, ? 为客人点菜时 --对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗, --您喜欢用什么饮料,我们餐厅有…… --您鼓欢用些什么酒, --您是否喜欢…… --您是否

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