DB4403∕T 36-2019 中小学生营养配餐指南.docxVIP

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ICS 11.020 C?55 DB4403 深 圳 市 地 方 标 准 DB4403/T?36—2019 中小学生营养配餐指南 2019-12-25?发布 2020-02-01?实施 深圳市市场监督管理局 发?布 DB4403/T?36—2019 目 次 前言.................................................................................................................................................................... II 1?范围................................................................................................................................................................? 1 2?术语和定义....................................................................................................................................................? 1 3?学生餐营养标准............................................................................................................................................? 1 4?配餐原则........................................................................................................................................................? 4 5?合理烹调........................................................................................................................................................? 5 6?学生餐管理....................................................................................................................................................? 5 7?配餐程序........................................................................................................................................................? 5 附录?A?(资料性附录)?主要食物互换表?....................................................................................................? 8 附录?B?(资料性附录)?常见富含营养素的食物?......................................................................................? 10 附录?C?(资料性附录)?带量食谱举例?......................................................................................................? 12 参考文献..........................................................................................................................................................? 13 I DB4403/T?36—2019 前 言 本标准按照GB/T?1.1-2009规定的格式

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