粮食入库操作—准备仓内外环境（粮油食品储存与安全课件）.pptx

项目一任务二 准备仓内外环境 一、清理仓房 （一）新建仓房的清理 1.清理建筑施工留在屋顶、屋梁、墙壁、窗台、地坪等处的建筑垃圾。 2.检查墙壁有无裂缝。 3.检查地坪有无裂缝或不均匀沉降。 4.检查门窗是否能密闭。 一、清理仓房 （二）装过粮的平房仓清理 1.对再次装粮的空仓进行彻底的清扫。 2.有虫无虫都应进行空仓杀虫。 3.检查墙壁、地坪是否完好。 4.检查门窗是否能密闭。 一、清理仓房 （三）浅圆仓和立筒仓的清理 1.清理仓房底部漏斗部位和出粮口。 2.清理上下通廊、刮板输送机或气体输送机。 3.对装过粮的仓房要进行空仓杀虫处理。 一、清理仓房【注意事项】 1.清理时一定要注意安全。 2.在灰尘和粉尘较多的环境中作业时，应戴口罩或采取其他防护措施，以免灰尘和粉尘对呼吸系统造成危害。 3.在清理立筒仓内的残留粮食和灰尘时应注意安全，筒底有进人孔的应打开底部的孔盖后由此进入。 4.在清扫空仓过程中如果发现有挂壁现象，一定要查清原因。 二、使用常用储粮杀虫剂进行环境和空仓杀虫 （一）使用储粮熏蒸剂进行环境和空仓杀虫 空仓杀虫过程可分为环境和空仓杀虫前准备、测定空仓体积、确定使用药剂、施药和杀虫后处理等五个步骤： 1.环境和空仓杀虫前准备。在空仓杀虫以前，要对仓房、车间、机具、器材等进行一次全面地彻底清理与清扫，对仓房或车间的各种孔洞缝隙进行一般嵌补与糊封，防止熏蒸剂蒸气外逸，确保效果。 2.测定熏蒸环境和空间的体积。利用米尺对所要熏蒸的空仓和环境进行测量。 二、使用常用储粮杀虫剂进行环境和空仓杀虫 （一）使用储粮熏蒸剂进行环境和空仓杀虫 空仓杀虫过程可分为环境和空仓杀虫前准备、测定空仓体积、确定使用药剂、施药和杀虫后处理等五个步骤： 1.环境和空仓杀虫前准备。在空仓杀虫以前，要对仓房、车间、机具、器材等进行一次全面地彻底清理与清扫，对仓房或车间的各种孔洞缝隙进行一般嵌补与糊封，防止熏蒸剂蒸气外逸，确保效果。 2.测定熏蒸环境和空间的体积。利用米尺对所要熏蒸的空仓和环境进行测量。 3.确定使用药剂。 （1）选择磷化铝片剂或粉剂：参照表1—1，根据熏蒸空间体积计算磷化铝片剂或粉剂的用药量。 （2）选择敌敌畏乳油：参照表1—1，根据熏蒸空间体积计算敌敌畏乳油的用药量。 二、使用常用储粮杀虫剂进行环境和空仓杀虫 （一）使用储粮熏蒸剂进行环境和空仓杀虫 4.施药。 （1）磷化铝施药：根据熏蒸空间的大小，布置施药点，每点摆放1个盛药盘，盛药盘可以是铁质、陶瓷或塑料的。施药人员要空气呼吸器进行施药，并按一定顺序从里向外投放药剂，每盘施用量小于100g片剂。施药后密封仓门。 （2）敌敌畏施药：施药人员必须佩戴好防毒面具进行操作。 ①喷雾法：用80%敌敌畏乳油进行空仓杀虫，加水100～200倍稀释；器材、铺垫物等消毒用80%乳油加水10～20倍稀释。然后用喷雾器在空仓内进行均匀喷洒。施药后密闭3天，散气24h后再进行清扫。 二、使用常用储粮杀虫剂进行环境和空仓杀虫 ②悬挂法：此法主要用于实仓空间熏蒸和空仓消毒。根据悬挂物不同可分为挂条法、挂袋法、挂瓶法、挂敌虫块法。挂条法是将浸有敌敌畏原油或乳油的布条、纸条或棉球等，均匀地悬挂于仓内预先拉好的绳索上。实仓在施药前应在挂药条的下方铺一层破旧麻袋、草帘或席子等，以防药液滴入粮堆。 ③热雾法：适用于空仓消毒杀虫。将敌敌畏药液倒入旧铁锅、铝盆或电热杯等容器内加热，促使敌敌畏雾化，快速熏杀仓房空间或各种洞孔、缝隙中的害虫。 二、使用常用储粮杀虫剂进行环境和空仓杀虫 （3）敌百虫烟剂施药：敌百虫烟剂主要用于空仓杀虫。施药时，要先将施药的仓房检查一遍，门窗有无可能漏烟的孔洞或缝隙，若有应用纸糊封。然后根据当时的实际情况选定用药量，当气温低或皮蠹害虫感染粮食时，用药量要高一些，以接近3g/m3为好。 按照说明书确定总用药量，采用梅花式布点，每间仓房一般设2～3个点，每点放1袋（500g）或半袋烟剂，置于砖或瓦片之上。若是木板地面，周围可铺点沙子，以防点燃时烧坏地面。每袋烟剂插上导火索，由内向外逐个点燃，边点燃边退出门外，密封仓门。烟剂点燃后，放出白色烟云，直升仓顶。密闭时间