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第五单元第三节真菌第一页，共二十页，2022年，8月28日 学导目标： 描述真菌主要特征，认知常见菌类及营养方式。学导重点：掌握真菌主要特征。学导难点：区分单细胞和多细胞种类。第二页，共二十页，2022年，8月28日 课前小测17世纪后叶， 发现了细菌，19世纪中叶,法国. “鹅颈瓶”试验现象是 ,解释是 ,证明了细菌的产生来自 ;还发现了 和酵母菌提出了保存酒及 的方法.被后人称为：“ ”。列文虎克肉汤腐败细菌造成空气中的乳酸菌巴氏消毒巴斯德微生物之父细菌 1、某培养基的菌落，一个较大，蜘蛛网状，是哪类生物 （ ） A、霉菌 B、杆菌 C、细菌 D、螺旋菌2、细菌外面的鞭毛和荚膜，作用分别是 （ ）A、防御和保护 B、运动和保护 C、攻击和保温 D、运动和营养 3、制作泡菜，要加盖和密封，可知乳酸菌适宜生活在 （ ） A、有氧气的环境 B、低温的环境 C、高温的环境 D、无氧气的环境 ABD第三页，共二十页，2022年，8月28日 知识回顾1、细菌的个体很 ，菌落也 ，以植物细胞相比较，细菌没有 ，没有 。分裂后期细胞壁增厚，形成 。小小成形细胞核叶绿体 芽孢2、细菌的形状呈：杆状、球状、螺旋状 3、放线菌分布土壤中，使土壤变形成 ；是抗生素的方主要产生菌。“鱼腥味”铁锈水第四页，共二十页，2022年，8月28日 1960年夏天，英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去，当时谁也说不清是什么病，就称为“火鸡X病”。以后人们才搞清楚，原来这些火鸡因为吃了发霉的花生粉饼,而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素。 第五页，共二十页，2022年，8月28日 青霉银耳毛木耳喜热灵芝一、各种各样的真菌第六页，共二十页，2022年，8月28日 观察与思考：1.青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么不同?又有什么共同点？讨论答：⑴青霉为扫帚状；曲霉为球状或放射状。⑵共同点：都是多细胞真菌，菌体由菌丝构成，都能产生孢子。2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说什么？答：在夏秋季或雨后的树干、草地上易采到。因真菌适于 生活 在温暖、潮湿、且有机物丰富的环境。都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？都是利用现成的有机物来获取生命活动所需的物质和能量。3、霉菌和蘑菇第七页，共二十页，2022年，8月28日 青霉菌丝体 （多细胞）曲霉菌丝体（多细胞）孢子（扫帚状）孢子（放射状）细胞直立状菌丝体第八页，共二十页，2022年，8月28日 青霉 曲霉青霉孢子曲霉孢子第九页，共二十页，2022年，8月28日 酵母菌孢子繁殖第十页，共二十页，2022年，8月28日 酵母菌（单细胞） 酵母菌（出芽生殖）第十一页，共二十页，2022年，8月28日 二、真菌的繁殖 （多细胞） 菌褶（内有孢子）第十二页，共二十页，2022年，8月28日 作品展示：孢子印第十三页，共二十页，2022年，8月28日 第十四页，共二十页，2022年，8月28日 青霉银耳毛木耳喜热灵芝真菌的主要特征：1.既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。2.细胞内没有叶绿体。第十五页，共二十页，2022年，8月28日 煤的液化：据国家环保局公报，目前我国的大气污染，已接近发达国家工业化后期的水平，到了非治理不可的程度。解决燃煤污染的一个重要方法，是实行煤的液化。生物冶金：用细菌冶金，已在低品位的铜矿和金矿的开采中广为应用。科学家研究发现，如果加入真菌，沥滤的效果将更好。　生物控制：用真菌制造农作物防病抗病农药，已是广泛应用的技术，科学家用疫霉属真菌根除杂草马利筋，用另一种真菌控制杂草金雀花，均取得了巨大的成功。 第十六页，共二十页，2022年，8月28日 堂上练习1、真菌有单细胞种类如 ，也有多细胞种类如 和