2023年简约国潮风中小学生中秋节习俗饮食介绍班会.pptxVIP

2023/8/25Overview of Mid-Autumn Festival Food Customs沉默之剑Sword of Silence TEAM中秋节饮食习俗概述 Contents传统饭菜及月饼01礼品赠送与亲友聚餐02月亮崇拜与团圆意象03家庭烘焙及中秋糖果04重视食物与节日情感连结05 PART 01传统饭菜及月饼 中秋节赏月庆祝活动月饼柚子螃蟹传统团聚中秋节习俗饮食介绍 传统饭菜1.中秋节与月饼，传承与创新的结合中秋节多种多样，其中一种重要的习俗是品尝月饼。月饼是中秋节不可或缺的美食之一，它有许多口味，如豆沙、莲蓉、五仁等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。2.中秋节必备仪式：与家人亲友共享月饼，寓意团圆与祝福品尝月饼是中秋节必备的仪式，人们会与家人、亲友一同分享美味的月饼，寓意团圆和美好的祝福。在中秋夜，大家还会赏月边赏边品尝月饼，这一传统习俗已经流传了几千年。 月饼制作1. 阐述月饼的起源和发展：月饼是中秋节最具代表性的传统食品之一，起源于中国古代的商代，经过漫长的发展，成为中秋节必不可少的美食。 2. 介绍月饼的主要原料：月饼的外皮以面粉为基础，内馅则常使用莲蓉、豆沙、核桃等各种馅料，配料因地域和个人喜好而有所不同。 3. 制作月饼的工艺过程：包括揉面、擀皮、包馅、压模、焖烤等一系列环节，每个环节都有其独特的技巧和要求，需要经验丰富的师傅或厨师来进行操作。 4. 引述月饼制作的重要意义：月饼制作是中秋节期间亲朋好友相聚、团圆的象征之一，也是传承中华文化的重要环节之一。 5. 介绍不同地区月饼的特色：中国各地的月饼制作也因地域差异而有所不同，如广式月饼以馅料丰富而著称，北京的老北京月饼则以花纹精美而闻名。 6. 分享一些月饼制作的小贴士：如面团松软的关键在于加水的掌握、包馅时要注意馅料的均匀分布等，让听众了解到制作美味月饼的一些窍门。 1. 家庭团聚：中秋节是家庭团聚的时刻，人们会尽可能回到自己的家乡和家人团聚。他们将共同坐在一个大圆桌旁，相对而坐，享用一顿丰盛的晚餐。这个圆桌的设计象征着家人之间的和谐与团结，也表示了大家彼此的关心和爱意。 2. 气氛热烈：围绕着圆桌，家人们会打破平日的矜持与规矩，尽情聊天、互动、分享彼此的生活和工作。气氛通常非常热烈，人们笑语盈满，讲述着趣事和回忆。这种舒适的氛围使得大家更加亲密，增强了家人之间的感情纽带。 3. 圆桌美食：圆桌上的菜肴也是团圆饭的重要组成部分。家人们会亲自动手准备各种传统的中秋节美食，如月饼、柚子、烧鸭、蟹、糖藕等等。这些美食代表着丰收和好运，它们的共同点是丰富多彩、香味四溢，使得用餐过程不仅是味觉上的享受，也是视觉上的盛宴。 这些内容概述了《圆桌团圆》习俗在中秋节饮食方面的重要性和特点。圆桌团圆 PART 02礼品赠送与亲友聚餐 中秋礼品赠送1.中秋节礼品赠送：月饼、茶叶、糕点、水果篮等中秋节期间，礼品赠送是一项重要的习俗。人们常常会在这个节日里互相赠送礼物，表达思念和祝福之情。常见的中秋节礼品包括月饼、茶叶、糕点、水果篮等。2.礼品传递团圆、丰收、幸福寓意，是关爱和祝福的表达。送礼强化人际关系，丰富节日体验这些礼品往往寓意着团圆、丰收和幸福，代表了人们对亲友的关心和祝福。通过送礼，人们传递着温暖和友爱的情感，加强了家人和朋友之间的感情纽带。这一习俗不仅丰富了人们的节日体验，还促进了人际关系的发展。 1. 是中秋节最重要的传统之一。在这个特殊的日子里，人们通常会安排与亲朋好友一起共享晚餐，表达情感和祝福。无论在城市还是农村，都能见到家家户户点亮的灯笼和张贴的红色对联，预示着团圆和喜庆。 2. 中秋节的饮食习俗中，不同的地方有不同的传统美食。然而，每个地方都会特别准备一些传统中秋节食品，例如月饼、柚子、螃蟹和糕点等。这些美食寓意着团圆和吉祥，人们用它们来庆祝和祈愿家庭幸福和平安。 1. 除了美食，中秋节的亲友团聚还包括一系列的传统活动和游戏。例如，人们会一起赏月，欣赏月亮的美丽，并唱歌、跳舞、品茶等。同时，一些地方还会举行灯笼展览、舞狮表演和龙舟比赛等传统节目，增添节日气氛，给人们带来欢乐和娱乐。亲友团聚 传统中秋饮食1.多以月饼为代表，这是中秋节最具代表性的食物之一。月饼呈圆形，象征团圆和完整，内馅多种多样，常见的有豆沙、莲蓉、核桃等口味。 2.除了月饼，中秋节还有一些地区性的传统食物，如粽子。粽子是用糯米包裹各种馅料（如五仁、肉类、咸菜等）而成的食物，用粽叶包裹，再用绳子系紧，一般呈三角形或长方形。 1.在中秋节期间，还有一道重要的传统菜肴——蟹。中秋节正值蟹肥时节，人们常以蟹宴作为中秋节的重要活动之一，尤以大闸蟹最为受欢迎。人们将蟹蒸、煮、炒等多种方式制作，以品味蟹肉鲜美，体验秋日的美好。 PART 03月亮崇拜与团圆意象 1. 五仁月饼：五仁月