水吧工作人员工作流程及服务标准.docx

水吧工作人员工作流程及 服务标准 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020 水吧服务人员工作流程及服务标准 一、准备工作 (1、)上班后，应及时做好水吧盘点工作，准备工作所需用品，及时检查缺货并记录。 (每天保持水壶里热水可沏茶。保障案场工作人员的热水需求。) (2、)迅速检查吧台的台面、地面是否脏、乱、缺，并及时更正，所有准备工作应在半 小时内完成。 (3、)水吧操作台内必须有一人，无特殊情况不得离岗，离岗前须自行轮换或报告经 理。 二、服务标准及程序 1、引领客人到座位上