2022年合肥工业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案精品.pdfVIP

2022年合肥工业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案） 一、填空题 1、放线菌是一类______、______和______的原核生物，它们广泛分布在______、______ 和______的土壤中，它们产生的______是土壤呈现泥腥味的原因。 2、有生物活性的缺损病毒包括______、______、______和______ 4 类。 3、硝酸盐在微生物生命活动中具有两种作用，其一是利用它作为氮源，这就是 ______ ；另一种是利用它作为呼吸链最终氢受体，这就是______ ，又称______或______。这 两个作用的共同点都需要一种含______的______酶将硝酸盐还原为亚硝酸盐。 4、用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括：______、______和______。 5、原核细胞的核区内含有______个染色体，其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去， 称这些管状或囊状的结构为______ ，其核糖体的大小为 ______ ；而真核细胞的核含有 ______个染色体，还含有______ ，其核糖体的大小为______。 6、微生物学为现代生命科学提供的独特研究方法有：① ______ ，② ______，③