化妆品中的乳化剂.docxVIP

乳状化妆品是化妆品中最广的一种剂型，从稀疏的流体到黏稠的膏霜。所以，乳状化妆品的乳化剂的采用关于化妆品的研究与生产以及保留和使用都有着极其重要的意义。 两个不相混溶的纯液体不可以形成稳固的乳状液，一定要加入第三组分 （起稳固作用），才能形成乳状液。比如，将菜籽油和水放在烧杯里，不论如何 使劲摇荡，静止后菜籽油和水很快就会分别。可是，假如将烧杯里加一点洗洁精， 再摇荡时就会形成象牛奶同样的乳白液体，并且这类乳状液可在相当长时间内保 持稳固。这里称形成乳状液的过程为乳化。而制备稳固的乳状液（乳状化妆品）的一个重点问题就是如何选择一种适合的乳化剂，使产品（化妆品）切合要求，这是本文所要议论的问题。 制备乳状液时，往常乳状液的一相是水，另一相是极性小的有机液体，习惯上统称为“油”。依据内相外相的性质，乳状液主要有两种种类，一类是油分别在水中，简称为水包油型乳状液，用O/W表示；另一类是水分别在油中，简称为油包水型乳状液，用W/O表示。这里要指出的是，上述的油、水两相不必定是单调的组分，常常是每一相都可能包括有多种成分。除了上述两种基本乳 状液外，还有两种复合乳状液，其分别相自己就是乳状液，如将一个O/W的乳状液分别到连续的油相中，形成一种复合（O/W）/O型的乳状液；或许将一个W/O的乳状液分别到连续的水相中，形成一种复合的（W/O）/W的乳状液。 在油相、水相的性质确立后，制备较稳固（