DB4114T 165-2022柘城辣椒生产技术规程.docx

ICS 65.020.20 CCS B 31 4114 商 丘 市 地 方 标 准 DB 4114/T 165—2022 柘城辣椒生产技术规程 2022 - 09 - 20 发布 2022 - 10 - 20 实施 商丘市市场监督管理局 发 布 I DB 4114/T 165—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由由商丘市农业农村局提出。 本文件由由商丘市农业农村局归口。 本文件起草单位：柘城县农业农村局。 本文件主要起草人：李静、李作明、王进文、李景鑫、李艳婷、余复海、周银芝、王海英。 1 DB 4114/T 165—2022 柘城辣椒生产技术规程 1 范围 本文件规定了柘城辣椒生产技术的术语和定义、产地环境条件、生产技术措施、栽培档案、生产废 弃物的处理。 本文件适用于柘城辣椒的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 柘城辣椒 柘城辣椒是指在柘城县区划范围内，在良性生态环境条件下，按照柘城辣椒生产技术规范生产的有 害物质应符合规定标准的朝天椒。 3.2 污染源 污染源是指能产生各种形态的有毒物质，或污染空气、水源(含地下水)、土壤等的所有来源。 3.3 农药残留 农药残留是指在使用农药后，残存在作物中的微量农药(包括农药原体及有毒代谢物、降解物和杂 质等)。 2 DB 4114/T 165—2022 3.4 安全间隔期 安全间隔期是指在确保辣椒产品中农药残留和硝酸盐含量符合国家标准或者地方有关标准的前提 下，当茬辣椒最后一次使用化学农药和化学肥料距收获时的天数。 4 产地环境条件 柘城辣椒生产基地要求土层深厚、疏松、肥沃。大气环境应符合GB 3095二级以上标准。土壤环境 应符合GB 15618二级以上标准。灌溉水质应符合GB 5084的规定。 5 生产技术措施 5.1 品种选择 选择优质、抗病、高产的品种。种子质量应符合GB 16715.3的规定。 5.2 育苗 5.2.1 壮苗标准 壮苗标准： 日历苗龄55 d～60 d，株高20 cm～25 cm，展开真叶10～12 片。茎粗壮、节间短，茎 粗0.3 cm～0.4 cm，节间长1 cm～2 cm，叶片肥厚、浓绿、有光泽、根系发达、无病虫害。 5.2.2 苗床准备 苗床选择背风向阳、土壤肥沃疏松、3年内未种植过茄果类的地块。每1万株苗需苗床20 ㎡～25 ㎡。 苗床撒施优质腐熟农家肥150 kg、N-P2O5-K2O (15-15-15)三元复合肥1 kg～1.5 kg，并用多菌灵、百菌 清等杀菌剂对床土进行消毒。也可用72 孔穴盘基质育苗，重复使用的穴盘用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡 消毒，晾干后装盘。基质质量符合NY/T 2118 的规定，农药和肥料的施用应符合GB/T 8321（所有部分） 和NY/T 496的规定。 5.2.3 种子用量 每1万株苗用种量110 g～120 g。 5.2.4 种子处理 播种前2 d～3 d，充分晒种，可用1000倍高锰酸钾浸种15 min～20 min，然后用清水清洗2遍～3 遍后晾干播种。或用55 ℃~60 ℃温水浸种6 h～8 h待播。 5.2.5 播种 2月中下旬至3月上旬为播种适期，具体根据移栽定植时间确定。播种前浇足底水，将处理过的种子 拌细土均匀撒播苗床，播后覆盖1 cm～1.5 cm厚的过筛细土，喷洒苗床除草剂后覆盖一层地膜；穴盘基 质育苗，在穴孔中间压深约1cm的播种穴，视种子质量每孔播1粒～2粒，播后覆盖基质或蛭石，摆到育 苗棚中，并覆盖一层地膜。薄膜使用应符合GB/T 4455的规定。 5.2.6 苗床管理 3 DB 4114/T 165—2022 5.2.6.1 苗前管理 播种后出苗前，苗床温度白天25 ℃~30 ℃, 晚间16 ℃~20 ℃。 5.2.6.2 苗后管理 出苗后，应合理通风，调节温度，苗床温度白天 20 ℃~25 ℃