5-3 细胞呼吸的原理及应用课件高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

1【课前两分钟】——细胞呼吸之歌 5.3-细胞呼吸的原理和应用 1.什么是呼吸作用？2.呼吸作用的方式有哪些呢？ 酵母菌是一种兼性厌氧型的单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都可以生存。在有氧的条件下才能长期存活在有氧无氧的条件下都能长期存活在无氧的条件下才能长期存活生物异化类型需氧型厌氧型兼性厌氧型 提出问题作出假设酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是什么?有氧条件下产生CO2，无氧条件下产生CO2+酒精怎样控制有氧和无氧的条件？怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？ 变量自变量是否有氧气有氧通入空气无氧隔绝空气因变量细胞呼吸的产物酒精酸性重铬酸钾橙色→灰绿色二氧化碳澄清石灰水浑浊溴麝香草酚蓝溶液蓝→绿→黄无关变量温度、pH等相同且适宜设计实验 进行实验有氧呼吸无氧呼吸酵母菌培养液：( + )酵母菌 5%葡萄糖溶液煮沸：灭杀杂菌、除去O2冷却：防止高温杀死酵母菌吸收空气中的CO2检测CO2的产生B瓶封口放置一段时间，消耗瓶中原有氧气溴麝香草酚蓝溶液 有氧装置无氧装置初 始 相同时间后分析结果哪个装置的石灰水更浑浊？ 溶有重铬酸钾的浓硫酸+ A装置的酵母菌滤液+ B装置的酵母菌滤液灰绿色不变灰绿色哪个装置产生了酒精？葡萄糖（具有还原性）也能和酸性重铬酸钾反应，故检测时需要等培