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年产1200吨红霉素生产工厂设计 一.工艺流程设计红霉素的生产工艺一般包括以下几个步骤：1. 表面发酵：用以生产草履腱菌（Streptomyces griseus）菌种。该步骤包括准备特殊的培养基、接种优良菌种、保持适宜的环境条件（如温度、pH值等）等。2. 抽气发酵：将表面发酵液接入发酵罐中，进行连续抽气发酵。该步骤通过控制抽气速率、进料速率、温度和pH等因素，在发酵罐中培养并繁殖红霉菌（Streptomyces erythreus），并同时将红霉素产物释放到液相中。3. 收获：在红霉素发酵液达到最高浓度之后，对发酵液进行收获。收获可通过固液分离的方式，将发酵液中的菌体和总溶解物分离开。4. 色谱提取：对收获的发酵液进行色谱提取，分离出红霉素。常用的色谱提取方法有柱层析、高效液相色谱等。5. 纯化：将色谱提取获得的红霉素粗品进行进一步的纯化。纯化过程通常包括溶液调整、粗品再结晶、再提纯等步骤。6. 干燥和包装：将纯化后的红霉素进行干燥处理，以减少含水量，并进行最终包装。二.工艺参数设计1. 培养基成分：含有适量碳源（如葡萄糖等）、氮源（如胰胨、麦芽粉等）、矿物质、调节剂（如PH值调节剂等）等。2. 抽气发酵条件：发酵罐内温度一般控制在28-32℃之间，发酵pH值在6.5-7.5范围内，抽气速率和进料速率根据具体情况进行调整。3. 色谱提取条件：色谱柱填料、流动相比例、流速等参数需要根据具体的生产设备和工艺要求进行调整。4. 纯化条件：纯化过程中的溶剂、温度、搅拌速度等也应该根据红霉素的特性进行优化和调整。三.设备设计1. 发酵设备：包括发酵罐、搅拌器、温度和pH控制系统等。发酵罐的容量需要根据客户需求确定，通常根据产量的要求选择适当的规格。2. 色谱分离设备：包括色谱柱、色谱仪、泵浦、探测器等。根据客户的要求和工艺需求确定设备规格和性能参数。3. 干燥设备：通常包括干燥器、真空泵等。干燥设备的选择应根据干燥效果和干燥速度进行评估和选择。4. 包装设备：通常包括称重设备、包装机等。包装设备的选择应根据产品包装要求和工艺能力进行评估和选择。四.安全控制设计1. 严格控制发酵过程中的温度和pH值，以保证菌种生长的稳定性和产酶能力。2. 建立严格的生产卫生规范，控制空气洁净度，预防外部菌的污染。3. 对有害气体进行密闭处理，以保证工作环境的安全和员工的健康。4. 对工艺流程和设备进行严格的监控和维护，确保生产的连续性和安全性。5. 建立完善的废物处理系统，对废物进行分类、处理和利用，以保护环境。综上所述，设计一座年产1200吨红霉素的生产工厂，需要对工艺流程进行详细设计，并确定相关的参考参数和设备。同时，还需要考虑生产过程中的安全性和生产环境的控制。这样才能确保工厂的高效生产和产品质量的稳定。