酒店洗衣房标准工作程序.docxVIP

《星级酒店就餐服务素质提高》 工作程序与标准 洗衣房 1.清洗巾类.4 2.烘干巾类.5 3.折叠巾类.................................................................7 4.清洗床单.8 5.清洗枕套.9 6.清洗被套.10 7.工服水洗.11 8.清洗白口布、台布12 9.清洗彩色口布、台布13 10.清洗VISA口布、台布14 11.烫平机的准备工作15 12.烫平床单.16 13．烫平被套.18 14.烫平枕套.20 15.烫平口布.21 16.烫平台布.22 17.烫平VISA口布24 18.烫平VISA台布25 19.封闭烫平机.26 20.熨烫西装上衣27 21.熨烫西裤.29 22.熨烫女装.30 23.熨烫T恤.31 24.熨烫衬衫.32 25.收客衣.34 26.客衣检查.36 27.客衣登记核查38 28.水洗客衣.40 29.客衣去渍.42 30.客衣烘干.44 31.干洗客衣.46 32.工服干洗.49 33.VIP洗衣服务51 34.加急洗衣服务53 35.客衣包装.55 36.包装挂件客衣56 37.客人钱及名贵物件的办理57 38.特别办理衣物卡的使用58 39.送衣.59 40.办理客人投诉61 41.接听电话.63 标题 标准和程序 刊行部门: 赞同人: 工作程序-做什么  清洗巾类 SOP-HK-LAUNDRY-004页数1页 客房部奏效日期 总经理署名: 怎么做为何做 开机： 装车： 清洗： 卸车：  按水洗机安全操作规程接通电源。 蒸汽压力要求达到，空气压缩机压 2 力达到5Kg/CM。 检查电器部位能否漏电。 试机，确认机器能够正常运行。 水洗机内缸装载量要切合标准，不行过载或少载，一般为额定装载量的 80%。 关门时不可以将巾类夹住。 门锁要锁紧（可用手试试看）。 按清洗程式清洗（表附后）。 装入洁净布草车。 立刻装烘干机内烘干。  保证人身、机器安全，防备不测；保证机器正常工作；再次保证安检正常。 过载或少载会降低清洗质量或增添磨损；巾类夹住会被破坏；上脱机遇内的高压会冲开门锁弹出伤人。 保证清洗质量。 防备二次污染；过长的停放会影响巾类的柔嫩度。 支付好的房价就要保证好 的质量 标题烘干巾类 标准和程序SOP-HK-LAUNDRY-005页数2页 刊行部门:客房部奏效日期 赞同人:总经理署名: 工作程序-做什么怎么做为何做 1.检查：1.检查烘干机上方热互换器空气过滤a．保证机器正常运行；防 网和下方毛屑过滤器及滚筒： 止影响升温；防备破坏滚 烘干机上方热互换器空气过滤网及 下方毛屑过滤器无棉毛。  筒和造成二次污染。 烘干机滚筒内无杂物。 准备：1.接通烘干机电源,翻开蒸汽旁通阀 门。 2. 使管道及热互换器内积水排清。 b．保护热互换器和疏水 3. 封闭旁路阀。 阀；增快升温速度；达成 4. 按安全操作规程操作，蒸汽压力应为 对机器的平时保护；保证 4－5MPa。 5. 检查电器部位能否有漏电及异样现 机器与人身安全。 象。 试机后确认无误，烘干机方可正常工作。 装车：1.巾类装载量不行超载，总重量一般为额定装载量的80%。 任何带有易燃、异爆的物件不得放进 机内。 选择适合的烘干温度及烘干时间（一c．装载过多或过少会延伸般80℃烘干，12分钟打凉风）。 烘干时间或浪费能源；确 4.启动机器运1.操作人员不可以离岗，随时察看运行情 保机器和巾类的安全；使 行：况，以防不测状况发生。 烘干巾类用80℃标准烘干，烘干至巾类尽可能柔嫩。 8-9成干，开始打凉风。 烘干的巾类一定打凉风12分钟，温度 降至40℃，用手触摸时，巾类柔嫩舒坦 即可。 d．保证机器与巾类的安 1. 待机器完好停转后，方可翻开门。 全；最大限度保证巾类的 5.卸车： 2. 检查质量不可以有湿润感和焦糊味。 柔嫩。 3. 装巾类的布草车要洁净。 4. 巾类卸车后要立刻推到折叠台处。 当烘干机使用完成后，清理毛屑过滤 封闭烘干机：器及热互换器空气过滤网，清后无任何 棉毛方可。 封闭电源及蒸汽，翻开烘干机门保持 通风，确认无误，方可走开。e．保护人身安全；保证巾 类质量；防备二次污染； 防备巾类压皱。 f．为了下次正常使用；节 能降耗，保护机器安全， 达成平时保护。 支付好的房价就要保证好 的质量 标题折叠巾类 标准和程序 SOP-HK-LAUNDRY-007 页数 1页 刊行部门: 客房部 奏效日期 赞同人: 总经理 署名: 工作程序-做什么 怎么做 为何做 1.准备：  1. 洁净叠巾类的工作台面。 a.防备二次污染；保证足 2. 工作台面要洁净洁净，无尘，无杂物。 够的工作空间。 2. 分类： 3. 叠巾类： 整理： 送往楼层工作间