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食品安全标准小常识 您的姓名：填空题］* 消毒水浓度为150ppm到4ppm, 4小时更换一次。单选题］* 对正确答案） 错 测试卡纸放在消毒液中10秒钟，卡纸会变色，根据变色的卡纸与色卡比对，如果与150--4之间的颜色相同，判定消毒液浓度合格，反之不合格 单选题］*对正确答案） 错 测试卡纸有保质期，过期后需进行更换单选题］* 对正确答案） 错 器具消毒一般指工器具在消毒液中浸泡为10分钟以上自然风干 单选题］*对正确答案） 错 洗手时长一般在20秒以上，搓洗7个部位，尤其要清洗手掌纹、指甲缝等部位。判断题］* 对正确答案） 错 戴一次性手套做单一食品加工时最长使用时间为4小时，如果接触不