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2023年卫生资格(中初级)-营养学主治医师考试历年真摘选题含答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共100题) 1.维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成（） A、亚硝胺 B、杂环胺 C、C.苯并芘 D、二英 E、多环芳烃类化合物 2.慢性胰腺炎患者脂肪摄入要求（） A、全程严格限制脂肪量 B、限制脂肪量，病情好转，可增，至40～50g C、限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g D、限制脂肪，特别是中链甘油三酯量 E、限制脂肪，增加蛋白质摄入 3.食管癌进食困难术