催熟水果会影响健康吗？.docxVIP

下载本文档

4
0
约小于1千字
约 1页
2023-09-09 发布于河南
举报
版权申诉

催熟水果会影响健康吗？.docx

此“经济”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

催熟水果会影响健康吗？水果完全成熟后，容易变质，甚至腐烂，难以经受长期贮藏和长途运输。因此，用于长途运输和长期贮藏的水果，或香蕉、猕猴桃、芒果等成熟后容易变软的水果，往往需要在尚未完全成熟时采摘，运抵目的地后再用催熟剂催熟。催熟剂只要使用量和残留量在允许范围内，食用催熟水果不会影响消费者健康。但过量使用催熟剂会导致水果成熟过快、容易腐败。在我国，凡是批准使用的催熟剂，都经过了安全性评价，在使用对象、用药量、使用时期、使用方法等方面均有严格要求。我国水果上使用的催熟剂主要是乙烯利，只要乙烯利残留量符合标准要求，这些果品及制品都是安全的。