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（图片大小可任意调节） 2023年食品行业技能鉴定考试-食品生产加工安全关键岗位考试历年重点考核试题含答案 第一卷 一.参考题库(共50题) 1.食品生产加工企业对用于生产加工食品的（）必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。 A、原材料 B、食品添加剂 C、包装材料和容器等 D、上述各项全是 2.以下标示包装物（容器）中食品净含量的方式正确的是（） A、液态食品，用体积：L（l）（升）、mL（ml）（毫升） B、固态食品，用质量：g（克），kg（千克） C、半固态食品，用质量或体积 D、粘性食品，用质量或体积 3.当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性