TLHFIA 010-2023 预制菜 佛跳墙.docxVIP

CCS X 22 团 体 标 准 T/LHFIA 010-2023 预制菜佛跳墙 Prepared dishes Fotiaoqiang 2023-05-16 发布2023-06-01 2023-05-16 发布 漂河市食品工业协会 发布 刖 S 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求编 写。 本文件由溪河市市场监督管理局、溪河市工业和信息化局提出。 本文件由溪河市食品工业协会归口。 本文件起草单位：河南双汇投资发展股份有限公司、潦河汇享食品有限公司、潦河汇厨餐饮有限公司、 深河兴汇食品有限公司、双汇恩加餐饮管理有限公司、中原食品实验室、郑州拙卓食品科技有限公司、郑州 拙为食品科技有限公司、河南现代食品产业技术研究院有限公司、溪河食品职业学院、溪河市质量技术检验 测试中心、中国肉类食品综合研究中心、溪河职业技术学院、激可中标检测服务有限公司、河南进口肉类指定 口岸深河查验区服务中心。 本文件主要起草人：王玉芬、张志伟、陈松、武丹、田文广、陈静静、赵光辉、徐宝才、郭子豪、 陈晓风、魏晓盼、唐冬、王磊、张新磊、李航天、白利、李小鑫、龚仕伟、李文华、赵冰、樊军浩、吴倩蓉、 林可、黄世豪、张鹏辉。 本文件为首次发布。 预制菜佛跳墙 1范围 本文件规定了预制菜一一佛跳墙的术语和定义、产品分类、质量等级、技术要求、检验规则、 标志、