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保障员工食堂就餐措施方案 随着新冠疫情的持续影响，企业在复工中的防控措施也越来越严格。而员工食堂的管理和就餐，也是企业复工复产中需要重点关注的一环。本篇文章将从预防交叉感染、保障员工用餐需求等方面，提出一些保障员工食堂就餐措施方案。 1. 人员管控 1.1 人员预约 为了避免就餐时人员过多拥挤，可以采取人员预约措施。餐厅在就餐前，要求员工提前通过企业内部通讯工具或者网站工具进行预约，以达到控制人流量的目的。同时，在预约名单中要求员工填写健康状况，并强制性进行对健康状况的筛查。 1.2 免费配餐 对于一些难以预约或者需要长时间在生产线工作的员工，企业也可以考虑免费配餐的方式。这样可以减缓员工用餐时的聚集，保障员工餐期的正常进行。 2. 公共区域管控 2.1 清洁消毒 食堂作为一个公共场所，其清洁消毒时刻不能少。企业可以加强食堂的清洁消毒力度，增加员工食堂宣传标语、标牌，提高员工关注度，确保食堂桌椅等物品的清洁卫生。 2.2 细分用餐区域 食堂就餐区域要按不同岗位、生产线等来细分，设置多个就餐区域，以人员流量分散，减小就餐时的聚集。在工厂及部分机房、高端装配区还需设置桌椅安全距离，减少员工身体接触。同时，如有多人同时就餐，要求员工分散坐，隔位就餐。 2.3 严格掌握人数多少 设立食堂进出口，掌握食堂内人数多少，并保证不过多逾越食堂容量，以保证员工就餐环境的安全性。此外，还需合理控制就餐时间，防止人员积压在就餐区域，造成拥挤。 3. 食品管控 3.1 包装分装 食品应以单包装的方式进行分装，减少不必要的手触，杜绝交叉感染。在确保清洁卫生的同时，还可以对食品包装进行标识，以便员工正确选择。 3.2 进货质量检测 企业在进货采购时，必须对食品的质量进行检测，特别是对非直接烹饪物品，如水果等要与相关公司合作以保证质量合格。此外，还需拟定食品安全管理制度，严格落实检验抽检机制，确保食品质量合格。 4. 意识宣传 加强员工食堂管理的宣传，可是做好员工心理安全保障和疫情防控工作的基础。企业应多渠道、多形式布置员工食堂管理的相关宣传、提示标牌等，让员工牢记童子军口号——“人人有责”。 在员工食堂就餐过程中，员工应注意个人卫生，与团队合作一起保障食堂就餐的安全与效率。值得注意的是，以上建议均不具有相对规律性和普适性，企业应根据各公司实际情况和需求提出有针对性和策略性的建议及预案。