《食盐》幼儿园教案.docxVIP

食盐幼儿园教案 一、教学目标 认识食盐的来源和种类。 掌握食盐的作用。 培养幼儿健康科学饮食的意识。 二、教学重点和难点 重点 食盐的来源和种类。 食盐的作用。 难点 食盐的对人体的作用理解。 劝导幼儿家长为孩子选择健康食品。 三、教学过程 1. 导入新课 给幼儿展示食盐，并进行引导询问：“这是什么？” 引导幼儿描述食盐的颜色和形状。 引导幼儿尝试品尝食盐，看看是否有味道。 2. 认识食盐的来源和种类 介绍食盐的主要来源和种类。 请幼儿自己发表关于食盐来源和种类的见解。 3. 掌握食盐的作用 介绍食盐的作用，例如调味、防腐等。 给幼儿提供一些实验，例如用食盐保鲜，用盐水浸泡蔬菜效果等。 向幼儿解释其中的原理。 4. 培养幼儿健康科学饮食的意识 介绍过量食盐的危害，例如增加血压，加重心脏负担等。 口头承诺避免食盐过量。 鼓励幼儿采用更健康的饮食方式。 5. 总结 经过以上学习活动，要求幼儿自己给出食盐的定义。 给予鼓励和表扬。 四、教学评估 通过幼儿在活动中的表现，是否能熟说食盐的来源和作用，以及是否能遵守减少食盐的承诺，来评估幼儿是否掌握了本课的内容。 五、教学总结 今天我们通过学习，了解了食盐的来源和种类，掌握了食盐的作用，同时培养了健康科学饮食的意识。 在以后的生活中，我们应该减少摄入过量的食盐，选择更健康的食品，让自己健康成长。 六、教学反思 本次教学中，教师应该在引导幼儿品尝的过程中，注意掌握好幼儿摄入食盐的数量，同时在后续的活动中，通过实验达到更加直观的教育效果。同时在引导幼儿自己发表见解的过程中，应该引导幼儿提出的观点更加整洁，方便理解。