酶工程实验报告四(纤维素酶酶促反应初速度的测定).docVIP

PAGE  PAGE 11 本科学生实验报告仅供参考责任自负 学号 104120440 姓 名 孙 永 升 学院 生命科学学院 专业、班级 10生物技术 实验课程名称 酶 工 程 实 验 教师及职称 李 俊 俊 讲 师 开课学期 2012 至 2013 学年 第二学期 填报时间 2013 年 5 月 8 日 云南师范大学教务处编印 实验名称实验方式小组成员实验四：纤维素酶酶促反应初速度的测定小组合作XX XX XX XX实验目的 求出在一定条件下测定酶活力的初速度时间范围，并了解它的意义，了解浓度度对曲线的影响。 实验仪器、试剂和溶液： 2.1 仪器： 紫外分光光度计、比色皿（3个）、恒温水浴锅、试管架（1个）、l移液管、洗耳球、标签（若干）、分析天平（感量0.01mg）等。 2 .2 试剂和溶液 2 .2.1 柠檬酸钠缓冲液，0.05mol/L，pH4.8 2 .2.2 10mg/ml的CMC-Na溶液（底物溶液） 2 .2.3 DNS试剂（CMCA-DNS） 2