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餐饮范围制度 1. 前言 餐饮范围制度是指企业指定用餐范围，以控制人员用餐区域及次数，达到规范管理和节约经费的目的。本制度适用于企业内部员工和外来访客。 2. 用餐场所 2.1 企业食堂 企业食堂是指在企业园区内开设的供职员工用餐的专门场所。企业食堂按照食品安全卫生和服务质量要求进行审核，食堂工作人员必须持有相关职业资格证书，并接受规范化培训。 2.2 外部餐厅 外部餐厅是指在企业园区外开设的、符合相关要求并且能够提供满足企业用餐需求的餐饮服务场所。外部餐厅必须具备营业执照和食品卫生许可证等相关证照，并严格按照国家的餐饮服务标准进行管理。 2.3 企业临时用餐场所 有时由于食堂改造或其它原因需要临时调整用餐场所，企业可以安排特定的临时用餐场所，并按临时用餐场所的餐饮标准提供餐饮服务。 3. 用餐范围 3.1 员工用餐范围 员工用餐范围应该根据职级（或职务）、工作地点和工作时间等情况，明确指定用餐时间和用餐场所。规定员工用餐范围的同时，应该对用餐次数、规定用餐区域及参餐人员进行明确。 3.2 外来访客用餐范围 外来访客用餐范围应该按照接待标准、接待人数、接待时间等情况进行明确。同样地，也要规定用餐次数、用餐区域及参餐人员。 4. 用餐管理 4.1 用餐申请 员工和外来访客在用餐前必须在系统内进行用餐申请，并按照规定用餐时间到指定用餐场所参餐。用餐申请应该包括就餐日期、时间、场所、参餐