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安牛业公司养殖经营模式调查思考 大力发展养殖业是增加农民收入，确保市场稳定的重要途径。如何利用现代科学技术，实现养殖业又好又快发展。是摆在各级各部门面前一道亟待解决的难题。**县民安牛业有限责任公司从抓科技推广入手，狠抓品种改良，实行“订单”收购，发展循环经济，探索出了一条市场经济条件下发展规模养殖的新路子，我们称之为“民安养殖经营模式”。 一、“民安养殖经营模式”的主要做法 **县是全省的35个草食动物基地县之一，县域总面积3480平方公里，下辖31个乡镇，总人口68万，其中农业人口57万，有可利用草山面积207万亩，占全县总面积的39.7%，年产农作物秸杆30万吨。由于拥有丰富的牧草资源，养殖业在全县农业经济中占有十分重要的地位，作为优良品种——湘西黄牛的养殖更是历史悠久，是山区农民脱贫致富的一条重要途径。然而，由于缺乏龙头带动，科技含量低、投入周期长、产出效益差，湘西黄牛的发展近年来呈逐年萎缩趋势：据初步统计，目前全县湘西黄牛仅有7.8万头，其中能繁母牛2.3万头，不到全盛时期的60%。**民安牛业有限责任公司加盟后，使全县的牛业生产格局发生了很大的变化。该公司成立于年初，现有员工200余人，拥有各类资产6195万元。一年多来，该公司以现代农业科技为依托，采取“公司+技术服务部门+基地+农户”发展模式，走“分散养殖、集中育肥、统一屠宰加工”的产业化经营路子，取得了较好的成效，通过运作，已繁育杂交牛3851头，受胎率达80%以上。该公司的主要做法是： （一）依托专业部门，科学编制规划。公司以国家大力扶持草食动物产业政策为契机，通过对全县草食动物资源进行深入调查研究，结合市场进行科学分析，并在畜牧部门的引导扶持下，最终吃定了肉牛产业这颗“定心丸”，以创建农民增收、企业增效、部门发展的新局面。在县畜牧局的直接领导和具体指导下，该公司将规划编制工作摆上重要的议事日程，科学编制了产业发展规划。按照规划，年，公司建立完善品改技术服务网络，与牛农签定品改及代育合同书，计划到2010年，合同增加至10万份左右，冷配达10万胎次。2007年在县育肥场建立一个每批次育肥1万头肉牛的标准化育肥场，并在规模较大的乡镇建立1-4个每批次育肥200头的小型育肥场。2008年，公司建成一个年屠宰量达1万头的屠宰加工厂，年销售牛肉达800万公斤，年产值过亿元。 （二）狠抓宣传发动，力促观念转变。“养牛耕田，养羊过年”是我国农民几千年的传统思想。将养殖作为致富门路来对待，无论从思想认识、传统习俗上都是一场“革命”。公司深刻认识到要让草食动物养殖迅速发展，首先就是要帮助农民彻底转变这一观念，让群众认识到草食动物不仅能发家致富，而且发展前景十分广阔。为此该公司采取了三大手段：一是借助多种媒体进行宣传。通过电视、会议等多种形式，营造社会氛围，通过宣传发动，让人们认识到绿色牛羊产品市场需求大，品种改良杂交优势大，种草圈养规模效益大，产生了很大的振动效应。二是编发宣传资料进行宣传。为指导大面积生产，该公司共印发了《新湘西黄牛保种、品改、代育宣传资料》、《优良品种牛介绍》、《犊牛的饲养管理要点》等技术实用宣传资料6万余份，全县养牛户户平1份。三是采取典型引路进行宣传。公司在全县适宜发展黄牛养殖的每一个乡村精心选择15到20个有影响力的农户带头进行品改试点，通过他们的成功进行现身说法。通过多形式、多层次的宣传发动，转变了群众的传统观念，激发了种草养畜的热情，迄今为止，该公司已与牛农签订品改和代育合同12000余份。 （三）坚持科技先导，狠抓品种改良。公司坚持走“科技兴牧”的路子，以畜牧部门技术服务力量为依托，积极推行品种改良，向科技要效益。一是建立健全品改网络。针对当时全县设施简陋，覆盖面窄的的品改机构现状，从健全网络，提升服务功能入手。通过努力，公司建立了包括1个县级中心品改站、30个乡级品改站、50个村级品改点在内的三级品改网络体系，投入资金200多万元，配置了现代化的品改设备和器械。目前，该公司共有52名品改员，各类先进的冷配器械近在300台套，其服务能力涵盖了全县31个乡镇645个行政村（居委会）。二是大力推广先进技术。该公司坚持“冷配与本交”相结合的品改方针，从外地引进了德国黄、西门塔尔外血冻精冷配，到目前为止，已累计冷配7620胎次，冷配受胎率达80%；同时引进德国黄牛、西门塔尔、利木赞种公牛5头，推广良种公牛本配，已累计本配3500胎次。三是切实加强跟踪管理。对所有品改的黄牛，搞好建档造册，实行微机管理，使全县黄牛品改情况能及时在中心站微机上反映出来。通过公司介入，全县品改服务功能提升很快，基本上清除了品改死角。 （四）强化科技培训，培育养殖大户。一是注重实践与理论的结合，全面提升业务素质。为了有效提高技术推广人员的业务素质，公司每年都要请省畜牧兽医研究