营养与疾病预防2中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年.docx

营养与疾病预防2中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年 ?哪种食物中的钙最容易吸收? ?答案: 酸奶中的钙最容易吸收。   ?哪个消化腺能分泌淀粉酶 ?答案: 胰腺 ??  ?肝不具有哪个功能 ?答案: 消化吸收功能    ?胆汁不含有哪个成分： ?答案: 脂肪酶 ?  ?葡萄糖可由哪个器官吸收？ ? ? ?答案: 小肠  ?摄入不同食物所增加的能量消耗是不同的，蛋白质的能耗相当于其能量的 ? ? ?答案: 30%  ?摄入不同食物所增加的能量消耗是不同的，碳水化合物的能耗相当于其能量的 ? ? ?答案: 5-6