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澳门春节习俗与中华传统文化 传承 澳門春節習俗與中華傳統文化傳承 李嘉曾 “炮竹一聲除舊，桃符萬象更新”。一年一度，普天同慶的新春佳節又一 次降臨人間，華夏大地和凡有中華兒女休養生息的地方，無不披上節日盛裝， 沉浸在喜慶氣氛之中。地處南國的特區澳門也不例外。 澳門春節慶典頗具自身特色 澳門民間歡慶春節的習俗，既同內地大部份地區相似，又與許多地方不同， 頗具自身特色。 從時間順序來看，澳門人歡度春節從臘月下旬即已拉開序幕。農曆臘月廿 三是灶王爺生日，內地盛行送灶王爺上天的風俗，澳門人則稱之為“謝灶”。 要用灶糖之類貢品“糊住”灶神之嘴，避免他上天之後在玉皇大帝面前說人間 的壞話。臘月廿八堪稱澳門迎接新年之重頭戲，因“二八”在粵語中與“易發” 諧音，所以格外受到商家青睞。不少老闆會在當晚請員工宴聚，討萬事平安如 意、生意興旺發達的彩頭。 除夕之夜開始，春節慶典便掀起高潮。吃團年飯和守歲通常是百姓家的兩 件大事。辛苦勞作一整年之後，準備一桌豐盛佳餚，一家老小歡聚一堂，慶賀 往昔健康平安，恭祝來年順時好運，實為盡享天倫的一大快事。團年飯之後的 守歲也是傳統悠久的習俗。或飲茶，或聊天，還有不少人家圍坐一桌打麻將， 興趣盎然，熱鬧非凡。直至子時來臨，新年鐘聲敲響，不少年輕人和孩童會前 往指定的地點燃放煙花爆竹，沉浸在鞭炮轟鳴、禮花綻放、人聲鼎沸的勝景之 中。一些善男信女和老人則會趕往媽閣廟或普濟禪院燒頭香，表達對媽祖或觀 音等神明的虔誠崇敬。典雅的媽祖殿或觀音堂內一時摩肩接踵，香煙繚繞，祭 品堆積如山，呈現出一片莊嚴肅穆的景象。 大年初一是春節活動的重點。人們互相走動，恭賀新年。澳門人在春節那 天很講究派“利市”（亦作“利是”），其實“利市”就是紅包。長輩給晚輩（尤 其是孩童）“利市”，老闆給員工“利市”，甚至已經結婚的兄姐也要給未婚 的弟妹“利市”。隨著時代的發展，近年越來越多的年輕人也會給老人（如爺 爺奶奶外公外婆）獻“利市”了。 大年初二在澳門稱為“開年”，也有特定的內容。主要是吃“開年飯”。 親朋好友團聚會餐，此餐必備髮菜（諧音發財）、生菜（諧音生財）和鯉魚（諧 音年年有利有餘）。開年之後皆大歡喜，連政府公務員都被特許在此三天内可以 進入娛樂場與市民同樂。 年初三在澳門被稱為“赤口”。由於澳門法定的春節假日只有初一到初三 節習俗展”不僅請來安徽蚌埠的花鼓燈、鳳陽花鼓、泗州戲、五河民歌、 黃梅戲等精彩民間文藝形式，而且在盧廉若公園舉辦名為“京畿神韻，魅力河 北”的“河北春節習俗展”，展出了廊坊焦氏臉譜、武強木刻年畫、蔚縣剪紙、 藁城宮燈等許多特色展品。在即將來臨的2012年春節，澳門的“內地春節習俗 展”同樣會有精彩內容，浙江的嘉興灶頭畫、海寧硤石燈彩和桐鄉藍印花布等 非物質文化遺產項目，以及新疆維吾爾族自治區巴裡坤縣的“打春牛”、“城 隍出府”等民俗活動，都將首次亮相，給澳門的春節活動增添更多的異地風采。 春節是澳門的，更是中華民族的；因為澳門是中華人民共共和國版圖中不 可分割的寶地，澳門民眾是中華民族大家庭中不可或缺的成員。 （本文刊於《澳門月刊》2012年1月號，總第180期，筆名“思鳴”）