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本实用新型公开了一种用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅；其特征在于：包括杀菌锅、锅盖、蒸汽导入管、搅拌器、电机以及出料口；蒸汽导入管安装于锅盖顶上，搅拌器与电机的转轴相连接，电机置于杀菌锅底部的电机箱中，出料口位于杀菌锅的侧面。本实用新型采用蒸汽对杀菌锅内的竹笋进行杀菌，在加上搅拌器对竹笋进行搅拌，让蒸汽可以对竹笋进行全面的无菌杀菌处理。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210382452 U
(45)授权公告日
2020.04.24
(21)申请号 20192
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