代州黍米黄酒标准编制说明.docxVIP

《代州黍米黄酒》 编制说明 标准编制组 第 1 页 一、工作简况 ( 一)任务来源 本项目是根据山西省公用品牌建设联合会2023年度团体标准 制修订计划(第五批)进行制订，计划编号 SXJP2023016, 项目名 称“代州黍米黄酒”。主持起草单位：山西雁门山酒业有限公司， 主要参编单位：山西老高家酒业有限公司、山西冯氏酒业有限公司 山西农业大学。起草人：张伟、冯志强、高秀林、郝林、贾丽艳。 (二)起草工作概况 1.起草阶段 1)组建工作组 2023年6月15日，在山西省雁门山酒业有限公司召开关于申 报山西精品公用品牌认证事项和公司确定的《山西精品雁门 山 · 1/2黄酒》团体标准研讨会。会议基本确定有关“山西精品”公 用品牌认证所报的材料和所报山西精品的产品雁门山 · 1/2黄酒，同 时为制定《山西精品雁门山 · 1/2黄酒》团体标准成立了质量、技 术、检验等部门骨干人员组成的标准编制工作小组，明确工作目标 和时限，积极组织筹备标准起草和征集标准起草单位等各项工作。 于6月25日提交了“山西精品”公用品牌认证申报书。 通过对标准起草单位的广泛征集，于2023年7月确定了起草 单位为山西雁门山酒业有限公司，负责项目的预研，标准的立项、 制定，及意见的归纳和汇总、送审等工作，山西老高家酒业有限公 司、山西冯氏酒业有限公司、山西农业大学为参编单位，负责配合 主编单位的相关工作(如市场