餐饮政策准入制度模板.docxVIP

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餐饮政策准入制度模板 一、制度目的 本制度的目的是规范餐饮企业的经营行为,加强对餐饮企业的监管,确保消费者的健康与安全,促进行业的健康发展。 二、适用范围 本制度适用于所有从事餐饮业务的企业。 三、准入条件 餐饮企业应在《食品安全法》和相关法律法规的规定下,获得开业前的审批。 餐饮企业应具备食品经营许可证,并按规定在经营场所公示。 餐饮企业应具有合法的注册资本,并按照规定纳税。 餐饮企业应具有规范的场所环境和设施设备,包括通风、排涝、垃圾处理等条件。 餐饮企业应有明确的管理制度,包括食品安全管理制度、员工管理制度、经营日志等。 餐饮企业应具备从业人员健康证明,保证员工的个人卫生和健康状况。 四、准入程序 餐饮企业申请准入。 相关部门对申请企业进行基本资料审核和场所、设施设备的实地检查。 餐饮企业提交申请文件,包括企业基本情况、法定代表人身份证明、食品经营许可证、场所所有权证明、资质证明等。 经审核合格,并符合准入条件的餐饮企业,可获得准入批准文件,取得餐饮业务从业资格。 五、监督管理 相关部门要定期对餐饮企业进行监督和检查,并在检查中贯彻“问题即整改,问题严重即暂停营业”的原则。 经营者要定期进行自查,并保留相关资料备查。 餐饮企业要按照资料备查、申报备案等规定做好后勤工作,配合相关部门监管和管理。 六、责任追究 对未经准入的餐饮企业,责令停止经营,罚款并追究法律责任。 餐饮企业未按规定配合相关部门的监督检查,或被举报存在食品安全隐患的,一经查实,将给予行政处罚,直至吊销食品经营许可证。 七、其他 本制度所述的准入条件和要求均为最低标准,相关地方和部门可根据实际情况对准入条件和要求进行修改和调整。 八、制度的解释和修订 本制度的解释权和修订权均属于餐饮企业准入管理机构。餐饮企业和相关部门应遵守本制度的相关规定,如有需要可以向相关部门提出问题或建议。

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