一种玛咖复合肽咖啡的制备方法.pdfVIP

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2023-09-13 发布于四川
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一种玛咖复合肽咖啡的制备方法.pdf

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本发明涉及一种玛咖复合肽咖啡的制备方法，由以下重量份的原料经混合、包装而成。玛咖提取物玛咖肽复合粉1~8粉、牡蛎多糖粉1~8份、牡蛎肽粉1~6份、秋葵肽1~6份、速溶咖啡粉20~40份、植脂末15~35份、白砂糖5~15粉。制备方法包括：①新鲜玛咖高温短时蒸汽烫漂、切片、50℃~70℃真空干燥、粉碎；②玛咖粗粉20%~90乙醇溶液30℃~70℃回流提取两次、超滤、合并滤液；滤液真空加压浓缩、浓缩物加水均浆、调pH、复合蛋白酶酶解、酶解液复合蛋白酶灭活、滤过、滤液50℃~70℃真空加压浓缩、干燥，

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116725108 A (43)申请公布日 2023.09.12 (21)申请号 202210204227.2 (22)申请日 2022.03.03 (71)申请人牛建伟地址 475000 河