反刍动物饲养糊化尿素研.docxVIP

糊化尿素饲喂反刍动物 反刍动物消化营养的方式与单胃动物不一样，其独到的瘤胃氮素营养方式 是将所有摄取的氮素进行分解，再合成微生物蛋白进入真胃消化汲取， 使得反刍动物能利用尿素、碳铵等一些化合物作为合成体蛋白质的原 料，这一点是单胃动物没法比较的。尿素、碳铵等固然含有大量的氮， 但并不是以蛋白质形式存在，故称为非蛋白氮(NPN)。因为这些物质为化 工产品，可以大量量生产，并且成本较低，可节俭部分蛋白质饲料，从 而降低饲养成本，所以渐渐在生产中推行使用。尿素只好喂反刍动物， 喂其余动物无效，并简单中毒。外国饲养反刍动物使用非蛋白氮已较普 遍，美国每一年要取出一百万吨尿素喂牛，我国近10年来也在鼎力推行用尿素喂牛和羊。从饲养成效上看的尿素和双缩脲最正确，综合价钱要素则以尿素最为可取，尿素喂牛是20世纪养牛业一大发展。 我国是养殖大国，饲料粮向来比较紧缺，特别是蛋白原料，近几年鼎力 倡导发展节粮型草食动物，当前全国约有奶牛800万头，肉牛4000万 头，羊3.5亿只，进一步加剧了蛋白原料的欠缺，每年大量入口。依据 反刍动物能利用非蛋白氮的特色，各地都在踊跃研究推行尿素喂牛。 纯尿素含有47％的氮，饲料尿素往常为防备结块而加入其余成分，所 以含氮量一般在42％～45％，即每公斤尿素相当于2.6～2.8公斤的蛋 白质，也就是说每1公斤尿素相当于6～7公斤豆饼所含的蛋白质。虽 然尿素喂牛能降低成本，使养牛户获取较大利润，但直接使用尿素喂牛 的成效受多种要素影响，方法不妥将惹起牛只尿素中毒，甚至造成牛只 死亡。 原有日粮的蛋白水平可影响尿素喂牛的成效。当天粮中含有许多蛋白质 饲料时(粗蛋白含量超出13％)，饲喂尿素成效不显然。只有当天粮中 蛋白质含量较低时，尿素才有可能取代部分蛋白质，实考证明当天粮含 有9％～12％的粗蛋白时用尿素将蛋白质当量提升到16％～18％时成效较好，自然日粮蛋白质水平更低也可。 增添尿素的量也直接影响饲喂成效。这是因为瘤胃微生物利用尿素的能 力有限，过多饲喂会惹起牛只氨中毒甚至死亡。从理沦上讲当尿素占日 粮总氮量的20％～30％时或尿素占精料量的3％是比较安全。 精料的喂量，特别是淀粉类饲料喂量直接影响尿素的饲养成效，这是因为尿素在瘤胃中分解速度较快，其分解产物需要与碳链联合，不然瘤胃内氨的浓度将会上涨惹起中毒。固然粗饲料(如秸秆)与谷实类均能产生碳链，但粗饲料产生碳链的速度不可以知足需要，所以需要增添一些易发酵的淀粉类饲料，如玉M面。 牛的年纪也影响尿素的饲养成效，牛利用尿素与瘤胃微生物有关，瘤胃 中正常微生物区系的成立对可否利用尿素至关重要，从12周龄开始饲喂尿素为好，但喂量要严加限制，生产上一般从6月龄断奶后开始。自然喂量和其体重也直接有关，育成牛每天可喂30克，而肥育牛每天喂 80～100克或按每百公斤体重20～30克增添。除以上几点外，直接使 用尿素喂牛还有几个弊端： 可口性差。尿素苦味极浓，牛、羊不喜吃，影响采食量，反而起到一种副作用。 汲取利用率低。尿素进入瘤胃后，分解成氨和二氧化碳，一部分氨 被瘤胃微生物利用，合成菌体蛋白，进入真胃消化汲取。因为开释氨的速度很快，微生物来不及将其所有合成菌体蛋白，相对一部分进入血液中，最后排到尿中浪费掉了。所以只管有人直接饲喂尿素，仍不见牛、 羊生长快。 易中毒。当血液中氨水平超出肝脏的负担阈值，就会造成血液氨浓度积累性高升，达到必定程度就会惹起反刍动物中毒，甚至死亡。 因而可知，直接饲喂尿素可控性不好，这也影响到尿素在反刍动物饲养 中的应用。解决该问题的有效方法是利用膨化生成糊化淀粉尿素。 膨化技术在国内应用也有十多年了，主要用于猪、鸡、水产料和特种饲 料生产。糊化淀粉尿素在发达国家已宽泛使用，国内因为认识不足，生 产应用还不多。96年北京市北郊农场奶业三分场用膨化机生产糊化尿 素饲喂奶牛。经过两年的糊化尿素饲喂，结果表示，饲喂糊化尿素牛群 可提升产奶均匀为8%，对中低产牛群成效更显然，同时每公斤精料成 本降落近一毛，每年节俭饲养成本约二十万。并且据反应将糊化尿素用 于肉牛饲养成效更显然。 近几年，一些专业饲料厂（特别是牧区）纷繁开始生产糊化尿素，有的 为进一步提升尿素的利用率，在产品中还加入瘤胃调控剂和天然促生长 剂，并称之为（尿素）复合蛋白。 复合蛋白主要由玉M、大豆、尿素、瘤胃调控剂和天然促生长剂组成， 均匀含蛋白75%，依据实验测定： 饲喂玉M尿素，汲取率22%（可口性差，受限）； 饲喂玉M尿素加纤维素汲取率60%（可口性差）； 饲喂湖化淀粉尿素汲取率80%； 饲喂复合蛋白汲取率95%以上。 从以上比较可看出复合蛋白的汲取利用率是玉M尿素的4-5倍，既减少 了尿素的浪费，又节俭了蛋白饲料原料。使用糊化尿素复合蛋白主要优 点有： —可口性好。糊化后天然植物生长