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免费培训高产酿酒酒糟酿醋酿酱油技术
1、高产酒曲 既可用于熟料发酵，也可用于生料发酵。无论是熟料发酵还是生料发酵，把握技术后，其出酒率比传统出酒率酒曲提高 50%，故名“高产”。因此，该酒曲既属于生料酒曲又不同于一般的生料酒曲。
2、高产酿酒技术 包括熟料半固态、液态和生料液态法酿酒技术，绝不同于一般的生料酿酒技术和传统的熟料酿酒技术。
3、酒质及风味 用我们的酒曲，①结合各地各厂家的原有工艺，确定能大幅提高原有酒质，并能保持原有风味；②用我们的熟料酿酒工艺，通过一些技术措施，确定能大幅提高原有酒质，并能保持原有风味；③用我们的生料酿酒工艺， 经过一些必要的技术措施，确定能到达并超
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