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本实用新型公开了一种黑米酒的糯米脱糖装置，包括壳体，所述壳体的底部四角均固接有底座，所述壳体的左侧上方连通有斜筒，所述壳体的内壁下方固接有曲板，所述曲板的左端与斜筒的底部右端固接在一起，所述曲板的顶部左侧开设有数个第一通孔。该黑米酒的糯米脱糖装置，通过第二滤网、制冷片、风扇和水泵之间的配合，将待发酵的黑米用水冲洗，使得其内部的淀粉溶解，并与待发酵的黑米分离，实现黑米内部的淀粉去除，避免大量淀粉导致酿制好的黑米酒内部糖分过多，且可以防止酒精度数过高，并且通过温度的改变，可以形成水的循环，并对淀粉进
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210419899 U
(45)授权公告日
2020.04.28
(21)申请号 20192
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