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幼儿园大班做寿司教案 【篇一：寿司活动方案】 索河湾幼儿园寿司活动方案 亲爱的大朋友和小朋友们大家好，欢迎大家来到索河湾幼儿园参加 我们的游园活动，现在我们所在的场馆是寿司 diy,我是 deedee 老师。你想自己动手制作美味的寿司吗？那就让我们一起花一点点时间和 心思和宝贝们一起见证 diy 的奇迹和乐趣吧！ 一、活动目标： 1、邀请家长和孩子参与活动，了解小哈佛品牌和教育理念。 2、结合五大领域，培养幼儿德智体美劳全面发展，本次以体为主线， 增进孩子的动手能力，家长对幼儿园的了解。 活动时间： 2016.1.9——2016.1.10 二、活动地点: 索河湾幼儿园 三、活动及物料准备 1、寿司馆门口主题门牌和进馆须知 2、负责人：deedeerachel 3、物料：寿司饭、海苔、竹帘、肉松、黄瓜、千岛酱、火腿、大根 菜 4、寿司活动配班老师 负责配合寿司活动老师引导幼儿按活动流程操作，注意幼儿安全。 （rachel deedee）同时，活动期间要求本场馆全体老 师在合适的时间跟进家长进行沟通，做到从前到后一条龙式服务， 保证服务好每个家长。 5、摄影 负责人：deedeerachel（谁有时间随机拍摄） 6、音乐（轻音乐） 负责人：rachel 四、活动要求 全体人员 8:00 到岗；统一园服头饰包括淡妆，做好环境、卫生等准备工作。 【篇二：我会做寿司】 大班：我会做寿司活动目标： 1． 知道寿司是日本美食。2．通过观察寿司，尝试用橡皮泥做寿司。3．体验动手制作的快乐。 活动准备： 做好的成品寿司、橡皮泥、塑料刀子。活动过程： 一．谈话导入，引出课题。 教师：今天老师给你们也带来了一位客人，看看她是谁。 出示图片和小朋友打招呼， 日本人自我介绍，及他们的寿司，向小朋友提出问题。 教师分发味道不同的寿司。 二．了解寿司的做法。激发幼儿制作的兴趣。 介绍制作寿司的材料。 教师：你知道它是用什么食材做的吗？我们一起看看有什么？是怎 么做的呢？想不想知道？看了这么多的材料，你有什么想法？你愿意尝试吗？那这么做呢？我们一起来看看视频。 我们可以拿橡皮泥的什么颜色代表这些材料呢？ 2．看视频，学习制作寿司。 教师：一卷寿司就这样做好了，请小朋友说说做寿司先要怎样？ （教师逐步出示图片），好，请一个小朋友上来试试，大家一起说 说过程。 三．幼儿操作。 交代要求。 教师：做的时候要注意些什么?卷的时候呢？ 幼儿制作，教师巡回指导。 四．请幼儿把自己制作的寿司介绍给同伴，一起分享自己做的寿司。 教师：小朋友你们完成了吗？我们一起把自己做的寿司放在我们大 四班的作品柜上供其他人观赏。 活动延伸： 家园共育：和爸爸妈妈尝试用不同的模具做各种形状的寿司。 【篇三：角色游戏：寿司店】 角色游戏：寿司店游戏总目标： 1、了解寿司店工作人员的职责，知道如何制作寿司。 2、能情绪愉快、精神饱满地扮演各角色参加游戏活动。 3、能积极想办法解决在游戏中遇到的问题 4、能根据自己的角色职责进行表演，体验游戏中的乐趣。 5、养成自觉归类、收拾游戏材料的意识和能力。 6、能正确地评价自己及他们的游戏情况。第一阶段 游戏目标： 1、了解寿司店工作人员的职责，知道如何制作寿司。 2、能情绪愉快、精神饱满地扮演各角色参加游戏活动。 游戏准备： 一、经验准备： 1、能有目的地进行观察、询问，获取有关制作寿司的设施、材料、 工作人员的职责等方面的信息。 2、了解寿司的特点，提取幼儿对寿司制作的观察经验，用绘画的方 式记录调查的内容，并能用语言向同伴进行介绍。 二、环境创设： 1、师生将设计制作的寿司摆放在活动室适当的位置。 2、用各种寿司广告图片丰富寿司店环境。三、材料准备： 1、苹果网袋、小条状黑色波音、干净的衬衫盒底盘 2、设计并制作”寿司店”的标记 。游戏过程： 1、引题： 师：今天，我们的快乐寿司店要开张了，你们知道我们平时吃的寿 司是怎么制作出来的？有什么形状？有什么味道？都有什么颜色？ 2、组织幼儿讨论，丰富寿司店及各寿司的特点。 （1）提问：寿司是怎么制作的？你们知道寿司店里都有哪些工作人 员？ （2）简单向幼儿介绍寿司店的特点和工作人员的工作情况。 （3）讨论：我们去买寿司或者是寿司店的工作人员，应该怎样购买 寿司、怎样介绍寿司？ 3、出示制作寿司的材料，介绍并示范制作寿司的方法。 （请个别幼儿制作，教师在旁协助幼儿。） 4、幼儿游戏，教师巡回指导。 指导幼儿按意愿选择游戏，并商量分配角色。 重点观察指导幼儿如何制作寿司。 指导幼儿如何按钱上的面额进行买卖游戏。 观察分析幼儿在游戏中的表现，进行有针对性的指导和评价。 5、游戏结束。 收拾游戏场地，指导幼儿将材料归类摆放。 评价游戏情况。着重请幼儿制作寿司和店铺开张的买卖情况。 游戏反思