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金银花功能产品的介绍 摘要:金银花是一种药食两用的功能原料之一，在食用及药用等方面有很大的作用，因此对金银花了解很重要。如何合理地利用金银花的药效作用来开发产品是当前的热点，本文将从几个方面来叙述金银花的成分，功能、药效等以及金银花的开发现状以及今后的研究方向。关键词:金银花功效成分药用价值前言:金银花的应用领域，王要有五个方面：一是做人用药，用王要是中医临床配伍，或提取中间体制中成药；二是用于饮料食品行业；三是用于动物药及饲料添加剂，主要应用于禽兽养殖业的消炎抗菌，已逐步替代抗生素，；四是做金银花茶，随着人们保健意识的增强，金银花茶已成为人们生活中的日常茶饮；五是日用化工行业，主要用于牙膏、沐浴液、洗发水、香水等，随着社会的不断发展进步，金银花的应用领域还将不断扩大，市场前景广阔一金银花的功效成分金银花的化学成分 金银花除含有绿原酸和异绿原酸外，还含有环烯醚萜甙裂环马钱素、獐牙菜甙、马钱素、马钱酸、新环烯醚萜甙；常春藤皂甙配基、齐墩果酸；川续断皂甙乙；黄褐毛忍冬甙甲、a-常春藤皂甙、无患子皂甙B、灰毡毛忍冬皂甙甲、灰毡毛忍冬皂甙乙、灰毡毛忍冬次皂甙甲、灰毡毛忍冬次皂甙乙等。挥发油主要含芳樟醇、双花醇、香叶醇、6-苯乙醇、苯甲醇、异双花醇、a-松油醇、丁香油酚等30多种成分。 1、挥发油王国亮等［们从河南栽培的金银花十花蕾挥发油中共鉴定出27个成分，多为单萜及倍半萜类化合物，含量较高的为香树烯、芳樟醇和香叶醇。郭艳文等E对黄褐毛忍冬花不同加工样品挥发油作了分析，结果表明：均为芳樟醇、香叶醇和a-松油醇。金银花鲜花挥发油不同产地的化学成分基本相似，多为低沸点的不饱和萜烯类成分，且芳樟醇的含量较高。 2、黄酮类高玉敏等E从金银花正丁醇萃取物中分离得到4个黄酮类化合物，分别鉴定为木犀草素-3-0-a-D-葡萄糖苷、木犀草素-7-0-6-D-半乳糖苷、槲皮素-7-0-P-D-葡萄糖苷和金丝桃苷。黄丽英等⑵从金银花氯仿萃取物中又分得5羟基-3,4,7-三甲氧基黄酮。 3、三萜类娄红祥等[3:从金银花水溶性部分中分离得到3个具有保肝活性的三萜皂苷，分别鉴定为3-0-a-L-毗喃鼠李糖基-(1—2)-a-L-毗喃阿拉伯糖基常春藤皂苷元-28-0-P-D-毗喃木糖基-(1—6)-P-D-毗喃葡萄糖酯，3-0-a-L-毗喃阿拉伯糖基常春藤皂苷元-28-0-a-L-毗喃鼠李糖基-(1—2)-[p-D-毗喃木糖基-(1—6)]-p-D-毗喃葡萄糖酯和3-0-a-L-毗喃鼠李糖基-(1—2)-a-L-毗喃阿拉伯糖基常春藤皂苷元-28-0-a-L-毗喃鼠李糖基-(1—2)-[P-D-毗喃木糖基-(1—6]-P-D-毗喃葡萄糖酯。茅青等从灰毡毛忍冬正丁醇萃取物中分得灰毡毛忍冬皂苷甲、灰毡毛忍冬皂苷乙和川续断皂苷乙。 4、有机酸类黄丽瑛等[5】从金银花氯仿萃取物分离得到棕榈酸和肉豆蔻酸。娄红祥等[用从金银花水溶性部分中经乙酰化得到绿原酸四乙酰化物，贾宪生等从吊子银花乙酸乙酯萃取物中亦分得绿原酸。 二金银花的生理功能金银花抗病原微生物作用：体外实验表明，花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌，结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用，抗菌范围还可互补；与青霉素合用，能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用，金银花抗炎和解热作用：对大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用，但用霍乱菌苗、马铃薯杆菌、枯草浸液等给家兔耳静脉注射，致热，未证实金银花煎剂5g/kg灌胃有退热作用，认为这可能和使用的金银花制剂、剂量或家兔的耐受性不同有关。 金银花加强防御机能作用：金银花煎剂稀释至1：1280的浓度，仍能促进白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液，也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。 金银花中枢兴奋作用：经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后，可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋，其作用强度为咖啡因的1/6,二者合用无相加及增强作用。 金银花降血脂作用：大鼠灌胃金银花2.5g/kg能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤（金银花、玄参、当归、甘草）治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。 金银花抗内毒素：用鲎试验法测定内毒素含量，300%金银花（忍冬）注射液以1：2-1：64稀释，体外试验无论用凹片法或试管法，均明显降低试液中的内毒素含量。金银花（忍冬）蒸馏液6g/kg静脉注射，对绿脓杆菌内毒互2.8mg/kg静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用，金银花（忍冬）蒸馏液7.5g/kg或注射液2.5g